一年一度的中秋佳節，既是一個團圓的日子，同時也是一個消費的短高峰，畢竟在老一輩人的待客之道中，“白酒文化”佔據的地位舉足輕重，不僅能拉攏人脈和化解矛盾，而且還促生了一片廣闊的消費市場。

在生活水平的提高的背景下，現在的白酒不論從品質還是到包裝，都開始走高階路線，因此便衍生出一批高階品牌。在1989年，中國酒品協會一口氣投出了中國十七大名酒，一直延續至今。只不過經歷近30年的風風雨雨，有的名酒已經今非昔比，另有一些新品牌厚積薄發，雖然還無法擁有名酒的榮譽，但是數個品牌已經展現了不俗實力，甚至在白酒界還誕生了一匹新“黑馬”。

說起牛欄山，很多人應該都不陌生，即便是不熟悉牛欄山品牌的人，單從名字上就能感受到它的“親和力”。雖說對比茅臺和五糧液等名酒的大氣名稱，牛欄山只能算是“接地氣”，但是在銷量和市場覆蓋面上，牛欄山未必會輸給這兩家名酒企業。

前段時間，茅臺的市值一度超過工商銀行，在食品行業中也超過了可口可樂，成為當之無愧的冠軍，2019年的財報顯示企業營收超過854億。五糧液雖然比比不上茅臺，但是在2019年財報中，企業實現營收超過501億。這兩個資料便反映出在高階市場中，白酒的銷量走勢。

不過相對於高階市場來說，中低端市場所蘊藏的人群潛力，為其他酒廠提供了生存空間，儘管毛利率不及茅臺和五糧液，但是牛欄山定位平民化的使用者群體，足以讓企業過得十分悠閒。去年牛欄山釋出的企業經營狀況顯示，其一年營收超過百億，用3年時間從62億直接邁過百億大關，就增速趨勢來說，牛欄山當得起“黑馬”之名，同時也意味著，在茅臺和五糧液的背後，牛欄山一直在默默撈金，一年狂銷100億。

當然，如果看過今年上半年的財報，只能感慨今年牛欄山的銷量恐怕還會登上又一個臺階。上半年財報釋出後，牛欄山的總收入已經超過95億，其中白酒業務的營收超過65億，如果不出大的意外，今年牛欄山的白酒收入將可能超過130億。儘管在售價上比不起高階名酒，可是牛欄山低價政策可以覆蓋更廣闊的人群。

尤其是在網際網路時代的加持下，牛欄山穩固線下市場的前提下，開始進一步擴充套件電商渠道。剛剛結束的8月份，某電商平臺的白酒熱銷榜中，牛欄山斬獲首名，銷售額達到661萬。

雖然銷售額方面低於茅臺的3776萬和五糧液的1648萬，但是在銷量上，牛欄山遙遙領先，3.7萬的銷量是完全高於茅臺的2.4萬以及五糧液的2.2萬。另外在另一家電商平臺的榜單中，牛欄山仍是第一，以6.2萬的銷量比茅臺還多出1.8萬。

不得不說，牛欄山的名字雖然鄉村氣息濃厚，但是企業定位給出的價格卻讓人無法拒絕，畢竟不是每一個人都能喝得起茅臺。要知道對於一個普通老百姓而言，追求白酒品質的同時，價格始終是無法迴避的。