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今天過節,兒媳婦大顯身手,做的菜很合我的口味,搶著吃的居然不是大閘蟹,吃撐了還不想放下筷子,看看一家人個個吃得美滋滋的,我不得不承認,咱這一家子都是吃貨啊。

我還在吃早飯,兒子打電話過來,讓我中午到他家,說今天兒媳婦做菜,讓我們歇歇,她一定做幾個硬菜讓我們吃得過癮吃得舒服。

騎著電瓶車,十幾分鍾就到了,兒媳婦穿著圍裙來開門,看來已經忙開了。兒媳婦說正在剁雞塊,她剛買了個砂鍋,燉雞燉菜燉湯特別好吃。

一邊說著話,兒媳婦一邊忙活,孫女嚷著滑滑梯,兒子領著她出去玩。一年多不在兒子家做飯了,我也有點插不上手,兒媳婦讓我也和他們一起去玩,等會兒回來吃飯就行。看到這麼懂事的兒媳婦我很感動,但是讓她一個人忙也不忍心,就讓兒子一個人領著孫女出去玩,我稍微幫點忙。

兒媳婦做飯好麻利,幹著活嘮著嗑,一會兒雞燉上了,牛肉也切好了,還有一個做好的菜我也沒看出來是啥,兒媳婦神祕地笑著說待會嚐嚐就知道了。

又做了一個蘑菇湯,最後只剩下大閘蟹還沒有蒸上。兒媳婦喊我來幫忙,這次的大閘蟹是沒有綁腿的,張牙舞爪的爬的很快,我們七手八腳把它們放到鍋裡蓋上蓋,它們頂開鍋蓋就往外爬,沒辦法我只能一手摁著鍋蓋,防止它們爬出來。

兒子帶著孫女回家了,看了看鍋裡的大閘蟹,一個勁說要肚子朝上蒸。我倆說沒全都爬走就不錯了,至於它在裡邊什麼姿勢是真的顧不上了。

在網上查了查蒸大閘蟹的辦法,開鍋後要蒸十二分鐘,我們看到時間到了,關火。

這時候香噴噴的香菇燉雞味也出來了,孫女聞到了香味,喊著要吃好吃的,把我們逗的哈哈大笑。

做好的菜開始上桌了,紅的紅,黃的黃,別說,還挺好看的。

這是一個蘑菇湯,兒媳婦做蘑菇湯很鮮很好吃,我按照她說的方法做出來,就是沒有她做的味道鮮美。

砂鍋燉雞端上了桌,兒媳婦新買的這個砂鍋顏值還挺高。

剛才大閘蟹就是這個姿勢下鍋的,蒸熟了還保持著張牙舞爪的樣子。

大閘蟹端上來了,看到我在拍照,兒子喊兒媳婦用好看點的盤子盛上,我說就這樣用盆端上來吧,這也是我們海邊吃海鮮的特點,何必拘泥於形式呢。

給來自東營黃河口的大閘蟹來個特寫,比起海蟹,大閘蟹的肉更韌一些,腥味不那麼重,這個季節的大閘蟹特別肥,膏滿滿地頂著蓋。

切片的熟牛肉加點醋,再加點蔥薑蒜和香菜拌一拌。兒子說這家做牛肉的煮的肉又嫩又好吃,價格還實惠,他都是在這家買。我嚐了下真的很不錯,38元一盤還真算是實惠的。還有紅紅的細細的那盤菜,我嚐了下原來是辣條,怪不得兒媳婦不和我說是啥菜,怕我說她們吃垃圾食品。

小孫女和爸爸一樣喜歡吃肉肉,牛肉一家人都搶著吃,怕不好消化,不好讓寶寶多吃,吃了幾片牛肉就不讓吃了,小孩子還是要多吃青菜比較好。

各種口味的月餅也要嘗一嘗,我說五仁月餅好吃,兒子喜歡蛋黃的,兒媳婦說椒鹽黑芝麻的酥脆好吃。小孫女兒哪種都喜歡,各種口味給她掰上一小塊,吃得很開心。

烤箱裡還烤著蜜薯,今天老公沒在家吃飯,我們三個大人一個孩子,這些菜簡直吃不完,一會兒就吃撐了,看看還有一多半。

現在生活條件好了,不用擔心什麼吃不上,而是擔心什麼吃多了對身體不好。年輕人沒有對比體驗不到,但是我們60後是深有感觸的。講心裡話,現在我們的祖國越來越強大,老百姓有著越來越強烈的幸福感和自豪感。今年雙節同慶,慶祝國家的平安祥和,慶祝小家庭的安寧和睦,大家小家都是家,作為家人,都要維護她,愛護她,擁護她,這個家才會越來越堅固,走的越來越久遠。

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