#中秋節# 導讀：今日中秋，去爸媽家聚餐，我做了一桌美味，美味可口，全家讚不絕口

今天是中秋國慶雙節，舉國歡慶的日子，一大早忙忙碌碌，先去菜場購買今天聚餐的食材，7:30和姐姐、妹妹一家一起去鄉下父母家過佳節。

作為今天的主廚，我任務繁重，一到爸媽家就開始風風火火的忙活起來，忙碌了整整4個小時，在兩個得力助手的幫助下，終於做出了一桌色香味俱全的佳餚，親們快來看看我整了哪些菜吧……

8道冷菜

一、香酥爆魚

這道菜不僅外酥裡嫩，美味可口，菜名也足夠喜氣，年年有餘，家庭聚餐肯定要有。

二、白切雞

這道菜的食材是妹妹家養的小黑雞，本來想燉湯的，無奈外甥女說要吃白切雞，做好後雞肉非常鮮嫩，蘸上料汁，挺不錯的美味。

三、涼拌雞胗

雞胗具有助消化、補鐵的作用，加入蔥花涼拌，口感清爽。

四、白灼蝦

最原汁原味、也是最簡單的做法。

五、椒鹽腰果

第一次買，味道不咋滴，家人建議以後不要再買了。

六、滷豬肝

鹹香軟糯，非常美味的下酒菜。

七、榨菜毛豆拌香乾

八、醉泥螺

買的現成的，價格比較貴，這一小盤花了60元呢。

9道熱菜

一、紅燒黃鱔

這道菜特意做給爸爸吃的，我燒的黃鱔爸爸讚不絕口，但是很搞笑的是我會燒卻不敢吃。

二、清蒸河蟹

這是中秋節不可錯過的美味，聚餐是肯定要買上幾個吃，一大家子圍在一起，吃著螃蟹聊著天，幸福哦！

三、紅燒蛋餃

過節蛋餃是必不可少的，象徵團團圓圓，蛋餃色黃而形似元寶，寓有招財進寶之意。一把小鐵勺，一塊肥豬肉，成就了一道美味。

四、魚頭煲

第一次做，雖然賣相不咋滴，但味道不錯，醬汁醇厚，香味濃郁，魚肉鮮嫩。

五、萵苣炒蛤蜊肉

六、韭菜炒山藥

七、豌豆黑木耳炒蝦仁

八、上湯娃娃菜

九、八寶鴨

今天的壓軸大菜非老爸做的八寶鴨莫屬了，鴨肉滑嫩，味道鮮美，尤其是鴨肚裡面的糯米，仨小孩搶著吃。

最後還有一道酒釀湯圓和月餅，忽略我的擺盤，家人聚餐要的就是隨意。

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