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第一點,買回家的月餅不能放入冰箱當中儲存,因為月餅的主要成分是澱粉,而澱粉如果遇到低溫的情況會回升硬化,那麼就會導致咱們的月餅表皮變硬,吃起來口感非常的乾澀,嚴重的時候還會出現發黴的情況。

正確的儲存方法是將月餅放入一個乾淨的保鮮袋當中,月餅將其放入常溫下進行儲存,儲存的時間會更久,口感也會更加。這裡需提醒大家不能與其他雜物或其他食物放在一起,以免竄味。

我們也可以在袋子裡面放一些陳皮或者是橘子皮,然後再將袋口繫緊 ,將袋子放在一個陰涼通風處,這樣不光能夠延長它的保鮮期,同時也預防了蟑螂或者蟲子等進入袋子裡面。

第三點,月餅到底能放多久,咱們一定要參照包裝上面的說明。通常月餅最長時間能夠儲存90天左右,也就是三個月。最短只能儲存幾天,並且硬性的業績要比軟性的月餅更耐儲藏,就像咱們平常經常吃到的五仁月餅,就要比蛋黃月餅更耐儲存一些。但像咱們平常經常吃到的肉鬆雞絲月餅等,這樣的月餅由於裡面添加了肉的成分,咱們儘量隨買隨吃。

第四點,新鮮月餅不能馬上吃,有很多朋友認為剛做出來的月餅一定要趁熱吃。其實像很多蛋糕店包括一些散裝店,他們現做的月餅都不建議大家立刻吃的,因為月餅的回油時間是3-4天,放置3-4天以後,月餅的表皮會出一些油,看起來顏色會更光潔,並且吃起來口感也會更加細膩一點。

另外,吃不完的月餅咱們儘量也用保鮮袋進行包裹,這個脫氧劑也不要將它扔掉,咱們放在袋子裡面,可以起到一個真空的效果,咱們的月餅可以存放更長時間。

中秋節吃不完的月餅該如何儲存,今天給大家分享的方法還不錯吧,學會以後記得分享給身邊的家人和朋友們,喜歡的話就點個關注,如果您有更好的小妙招也可以在螢幕下方留言哦。

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 中秋家宴,五菜一湯,實惠又健康,最重要是陪父母吃團圓飯