前言：黃燜雞最簡單做法，8塊錢炒一大鍋！吃貨：好吃不貴，鮮香美味！

昨日大家已經度過了一個愉快團圓的中秋國慶節，那麼我們今天呢，就給大家推薦一個在這個季節非常適合吃的一個肉製品，那就是雞肉。

因為雞肉它裡邊含有的脂肪是非常少的，幾乎是無脂肪的，熱量也是非常低的，營養價值卻很高，裡面含有大量的蛋白質以及脂以及維生素C和多種鈣鋅鐵等微量元素，這些元素都對我們的身體有一定的好處，可以提高我們的人體免疫力，還能夠幫助補充我們人體所需的營養成分。

那麼，雞肉大家在日常生活中也是吃到比較多的，因為雞肉的吃法是非常多的，不管是烤雞，燒雞，燜雞還是炸雞，都是非常多的，那今天小編跟大家分享一個黃燜雞最為簡單的做法，感興趣的朋友們呢，可以跟著小編一起來學習一下這個最簡單的黃燜雞的做法，基本上一大鍋只需要八塊錢的小成本。

具體做法以及如下：

第一步，首先我們需要準備好食材：新鮮的雞大腿兒三個，香菇，青紅辣椒，大蔥，生薑，生抽，老抽，蠔油，白糖，幹辣椒以及鹽油。

第二步，先將雞腿肉清洗乾淨，然後用刀切成小塊，切好之後先放在鍋中，直接冷水下鍋，開始焯水三分鐘，將上面的浮沫都撇乾淨之後撈出來，放在溫水中清洗乾淨之後備用。

第三步，將我們準備好的香菇以及青紅辣椒都清洗乾淨之後，用刀將香菇切成小片兒，或者不用切，直接在上面劃上幾刀，然後再將青紅辣椒清洗乾淨，去掉根蒂，然後切成小片，再將準備好的大蔥以及生薑清洗乾淨，直接切成蔥薑片備用。

第四步，起鍋燒油，油溫上來之後，先將我們準備好的白糖放入鍋中，開始炒糖色，炒至粘稠焦紅的時候，大家先將我們焯水過的雞塊一起倒入鍋中，開始上色。

第五步，再將我們準備好的蔥薑片以及幹辣椒，放入鍋中一起翻炒，然後再加入料酒以及蠔油，生抽，開始炒香，炒出香味之後呢，再將我們切好的香菇片放入鍋中，一起翻炒兩分鐘。

第六步，往鍋中加入適量的溫水煮沸之後，往裡面加入一點鹽以及老抽，開始調色入味，翻炒一會蓋上蓋子，用小火燜煮大約20分鐘，時間到了之後，撒上一把蔥花就可以直接出鍋了！

這樣一份鮮香美味好吃的黃燜雞就做好了，喜歡吃的朋友們趕緊用這個方法試一試吧。

好了，小編今天給大家分享的關於黃燜雞的詳細做法到這裡就結束了。看完之後覺得不錯的朋友們，記得給小編點點關注，或者點點贊 ，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支援！小編每天都會不斷更新精彩內容！