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現在的上班族普遍工作任務重、壓力大,熬夜已經成了家常便飯,從而導致失眠、心悸、神經衰弱。

今天就教大家做一道養心安神、益氣補虛的藥膳:桂圓蓮子養心湯,來幫助大家改善睡眠。

食材
豬心:1個炒酸棗仁:30克 蓮子:30克桂圓肉:15克 茯神:10克川麥冬:6克百合:6克炙遠志:3克人蔘:3克紅棗:2顆 
做法步驟

1.把豬心切開、除去裡面的血塊

2.再把豬心洗淨、切絲

3.用開水焯去血沫

4.把酸棗仁、炙遠志、茯神搗碎

5.加入藥包

6.加水約1.5升

7.再將川麥冬、蓮子、桂圓肉、百合、人蔘、紅棗,與焯好水的豬心一起放入鍋中,

先大火煮沸,然後改小火慢燉二十分鐘

8.煮至蓮子熟爛即可食用

藥膳功效

桂圓肉、蓮子、茯神、百合、酸棗仁可以增強豬心的安神作用。加入人蔘益氣調味,炙遠志引藥入心,共同起到養心益氣安神的作用,可以有效的改善由心悸易驚、健忘失眠、精神恍惚、頭腦昏沉伴有頭暈乏力等心血不足引起的失眠症狀。

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