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肉丸是肉食做法中,一款味道比較獨特的美味,非常適合老人和孩子食用。對於成年人來說,很多人認為肉丸的口感缺乏原汁原味的滋味,其實這可能是一種誤解。今天我們就來做一款小米雞胸肉丸,全程蒸出來,口感鮮嫩可口。

這款美食把雞胸肉的清香口感,以及小米的軟糯滋味進行完美融合,起來吃的真的非常過癮哦!而且蒸出來的美食吃起來更健康,不僅僅適合老人孩子,而且滿足不同人群的營養需求。最重要的是,除了口感獨特,營養非常全面外,做法也非常簡單,任何人都能輕鬆掌握。

口感香軟顏值一流的家常美食,葷素搭配,營養健康“蒸”出來!每次蒸上一盤,好看又好吃,真的太過癮了。高蛋白低熱量,不加一滴油的雞胸肉做法,減肥吃多少都不膩!今天就跟我來試一試吧,百吃不膩呢。

【雞胸肉小米丸子】

製作配料:雞胸肉1塊 小米150克 生抽1勺 蠔油1勺 鹽1/3勺 胡椒粉1克 澱粉1勺 薑末3克

製作方法:

1、準備所需的食材;

2、雞胸肉處理乾淨,然後剁成肉泥;

3、肉泥放在碗中,加入薑末、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、澱粉攪拌至上勁;

4、攪拌好的狀態就是這樣的;

5、小米提前浸泡40分鐘以上;

6、然後把小米撈出瀝乾水分,攪拌好的肉泥取適量,放在手心摔打,然後放在小米的碗中,均勻的裹上一層小米;

7、然後放在盤子裡,隔水蒸大約25分鐘左右;

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 在燉牛肉的時候,記住這三個步驟,燉出來的牛肉入味又好吃