在武俠的江湖裡，武功高才能坐上“武林盟主”，同樣的道理，在白酒市場上，銷量大也才能“稱王”。

比如茅臺，公認的中國“酒王”，無論營收、利潤都是行業No.1，市值和股價也是A股最貴，“酒王”的稱號實至名歸。

比如五糧液，你可以稱之為中國濃香“酒王”，在中國所有濃香型白酒品牌中，他是絕對的老大。

比如洋河，你可以叫它中國華東“酒王”，在中國東部地區的所有白酒中，他的規模獨佔鰲頭。

不過，凡事也有例外，廣西年產值只有幾個億的三花酒，卻硬是戴上了“中國米酒之王”的桂冠，這裡的“米酒”指的是米香型白酒，不是老百姓自家釀的米酒。

幾個億的規模，與“酒王”的稱號相比，未免顯得有些尷尬，三花的名字更是很多人都沒聽說過，但實際上，不僅是三花，米香型白酒整體都有些尷尬。

眾所周知，中國白酒的四大基本香型包括濃香、醬香、清香、米香，之外還有兼香、鳳香、藥香等其它派生香型，而米香型白酒的整體規模都不如“其它香型”。

網上公開的資料顯示，濃香型白酒佔了半壁江山，醬香佔比在15%-20%之間，清香也有13%左右，而米香型白酒由於份額太小，一起被劃到了“其它”裡面。

根據兼香型白酒4.8%的佔比來看，米香型白酒可能不足4%，按照中國2019年5600億左右的銷售規模，米香型白酒最多也就在200億出頭的水平。

什麼概念呢，目前洋河是中國白酒老三，其2019年的銷售額都有231億，也就是說，全國的米香型白酒加在一起都不如洋河賣的多。

那三花酒一年能賣多少呢，雖然沒有公開發布過財報，但可以從廣西今年5月份釋出的“振興地方白酒產業計劃”裡得出個大概。

廣西力爭要在3年內打造出產值超過50億的白酒企業1家，產值超過10億的酒企3家，已經基本劃出了廣西本土白酒品牌的格局。

把廣西的幾大地方白酒品牌擺出來，三花、丹泉、乳泉、湘山、天龍泉這幾家當中，只有丹泉超過了20億，也是最有機會衝擊50億規模的酒企。

而三花只能屬於以10億為目標的那一波，由此推測，三花酒一年的銷售規模應該在幾個億的水平。

當然，三花酒能被稱為“酒王”，憑的不是市場銷量，可能更多是文化和底蘊，就像武俠江湖裡也有些人功夫雖然不怎麼樣，但同樣德高望重受人敬仰。

如果把中國每個香型白酒看成一個聯盟，那它們都有自己的“盟主”，濃香以五糧液為首，醬香以茅臺為尊，清香以汾酒為最，而米香的代表就是三花酒。

從這個角度來說，三花酒與茅臺、五糧液的地位都是相當的，茅臺、五糧液就像一個大國總統，而三花酒就像一個小國國王，雖然經濟實力有差距，但都是“國家元首”。

而且，三花酒可是被美國前總統尼克松都稱讚過的佳釀，上個世紀70年代尼克松訪華，在桂林品嚐到三花酒以後，把它比作“桂林茅臺”。

外中國人不懂中國的酒文化，給出的評價應該還算公正，想來當年三花酒的韻味，也是可以和茅臺比肩的。

至於三花酒為什麼一直被困在廣西而沒能走向全國，除了米香型白酒整體不受福斯追捧以外，根本的原因可能還是在於自己。

實際上，三花酒曾經也是輝煌過的，1957年就獲得了中國小曲酒評比的第一名，1964年被評為廣西名酒，1979年的全國第三屆酒評會上獲得優質獎，並被正式列為米香型白酒代表。

1994年企業就完成了改制成立“桂林三花股份有限公司”，1996年利稅達到了1.5億，1999年三花酒又獲得了“中華老字號”稱號。

看起來一切都挺順，但背後卻是不為人知的心酸，1952年桂林釀酒廠成立開始釀酒，但沒多久釀酒廠就改成了飲料廠，直到1987年才又更名為“桂林市釀酒總廠”。

這意味著，三花酒從一開始就不是酒廠的唯一“孩子”，而孩子多了，父母的愛也就分散了，這可能是三花酒一直沒能做大的重要原因之一。

現在桂林三花股份的公司資料也顯示，經營業務不只是白酒，還有啤酒、果露酒、醋等幾十個系列，走得一直是多元化。

本來元化是好事，但這卻是很多企業都掌握不好的一項技能，什麼都做，也代表著什麼都不精，而白酒正好需要企業能夠耐得住寂寞，才能等來一朝綻放。

而三花股份不僅是業務多元化，白酒也有三大系列，除了三花酒，還有老桂林、桂花酒，也許都是好酒，但值得一提的是，白酒企業要想做大規模，必須要有自己的戰略大單品。

就像貴州茅臺的“飛天”、五糧液的“普五”、瀘州老窖的“國窖1573”、洋河的“藍色經典”、劍南春的“水晶劍”，而這些正是三花酒缺少的，其實也是整個廣西白酒企業缺少的。

廣西的白酒整體市場規模並不大，只有70億左右，要實現政府提出的白酒百億產值目標，要求廣西酒企必須走出廣西、走向全國。

但要在別人地盤上搶食並不容易，在現在全國白酒格局基本成型的狀況下，要想突圍，沒有捷徑，飯只能一口一口吃。

道家說“三花聚頂、五氣朝元”，這或許不是三花酒“三花”二字的來歷，但道家的修仙之路倒是挺符合白酒的經營之道：急不得，功到自然成。

至於三花酒有沒有可能在三年內躋身10億的陣營，只有讓時間來證明了，當然，我們希望三花酒真的能夠“三花聚頂”。