逢年過節一家人都會圍坐在一起包餃子,今年的中秋也不例外。麻麻事先準備的肉餡份量少了些許，剩下的三兩餃子皮棄之可惜，我決定嘗試做新吃法——餃子皮披薩！
用餃子皮做披薩我是第一回嘗試，抹上靈魂番茄醬，撒滿玉米蘿蔔丁，放入鮮嫩爽口蝦仁，鋪蓋奶香濃郁的馬蘇裡拉芝士。烤箱預熱180度，烘烤12分鐘，底面烤制焦香酥脆，融化的芝士層層包裹食材，一道香噴噴的餃子皮披薩就出鍋嘍。咔嚓一口，好吃解饞飽足幸福感，你一定要嚐嚐。
用美食治癒心靈，讓味蕾重啟活力！以後家裡再也不會有壓冰箱餃子皮啦，讓我們一起來被美食治癒吧~
【食材準備】餃子皮12張
玉米1根
紅蘿蔔1根
蝦 12只
馬蘇裡拉芝士適量
蕃茄醬適量
【操作步驟】1.餃子皮雙面刷油（這很重要，雙面刷油口感不會幹硬）；戳戳小洞，這樣就不會膨脹。
2.刷上蕃茄醬；撒上玉米粒。
3.撒上紅蘿蔔丁+蝦仁+馬蘇裡拉芝士。
4.烤箱預熱180度，烘烤12分鐘。
5.大功告成