公公婆婆去山上摘茶籽了，要很晚才會回來，給爺爺奶奶做飯的任務就交給我了。食材都是婆婆準備好的，不用買菜，只要按照婆婆的吩咐去做就行了，但是壓力還是很大。因為爺爺奶奶是今年才開始在我們家吃飯的，我也很少在家裡，所以不是很了解爺爺奶奶的胃口，做菜的時候，一點也不敢馬虎。四代人的晚餐，我做了4菜1湯，不精緻但很對胃口，爺爺奶奶都很喜歡。一起看看我都準備了哪些菜吧！

這是油豆腐鹽菜蒸肉，很有特色的一道家常菜，老人孩子都喜歡，開胃又下飯。先把豬肉炒香，放入油豆腐翻炒一會，加入適量鹽和生抽炒勻，再放入鹽菜炒勻，盛出。放入蒸鍋中，大火蒸一個小時即可。油豆腐和鹽菜吸收了肉香和油脂，吃起來美味極了。

這是家常草魚，在村裡買的草魚，吃魚草長大的，口感非常好。魚塊用啤酒拌勻，醃製幾分鐘，去腥；再加入適量鹽拌勻，醃製幾分鐘，瀝乾水分。起油鍋，燒至六七成熱，再放入魚塊，中火煎至表面金黃，加入適量薑片煸香，關火，加入適量蒸魚豉油和幹辣椒輕輕拌勻，盛出。放入蒸鍋中，大火蒸十分鐘即可。草魚先煎一下再蒸，不上火又好吃。

這是蔥香南瓜，家裡的南瓜粉糯香甜，天天吃都不膩。把南瓜煎一會，再倒入適量清水煮熟，加入適量鹽和蔥花炒勻即可。

這是黃豆豬蹄湯，提早燉了幾個小時，豬蹄和黃豆都很爛了，爺爺奶奶吃正好。

這是蒜香腐竹，蒜苗現在超嫩的，放一點點在腐竹裡面，味道特別香。腐竹泡了很久，後面又煮了一會，軟軟的，老人孩子吃挺合適的。

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