吃過好幾次,但每次都感覺螃蟹吃起來很費勁,要準備很多東西,才能把那一點點少的可憐的肉從螃蟹身上扣下來,還講究什麼能吃什麼不能吃。尤其是吃蟹肉的時候,要蘸醬油等一些提味的醬,那些調料基本上會完全掩蓋蟹肉本身的味道。既然如此幹嘛這麼費勁非得去吃螃蟹呢???牛羊肉吃起來雖然也蘸醬,但是分量足啊,大塊大塊的,吃起來爽啊!
我是在寧波長大的瀋陽人,家裡人非常愛吃海鮮,唯獨我鍾情牛羊肉。但也不是吃不慣海鮮,大閘蟹的蟹黃確實是人間珍味,偶爾還是吃幾口的,可是蟹腿實在是吃得人硬顎疼,還費勁,折騰半天就一點點肉。主要就突出一個懶字哈哈
南方人,沿海城市,小時候對螃蟹無感,長大了就喜歡吃了。周圍人都喜歡。
清蒸,完全不加調料,就是好吃。
套用一句歌詞:有些東西不知道哪裡好吃,但就是啥都替代不了。*^_^*
家裡每次吃螃蟹都搞同一種醬料,蒜末+薑末+醋+蠔油+生抽。
我發現我記住的只是醬料的味道,根本沒記得螃蟹的味道
個人吃過幾次,感覺味道一般,吃的也很麻煩,還沒有小龍蝦帶感。當然這也可能是因為自己做的不好吃的原因
生活在海邊城市,平時吃的是梭子蟹,就是海水蟹,一定要那個活的,而且螃蟹肥的時候那味道真的很鮮。清蒸吃味道超級好
有一次在崇明島吃了一次,蔥姜炒的梭子蟹,真的是欲罷不能,發現梭子蟹不僅炒的好吃竟然清蒸的更好吃,我是喜歡吃白白的蟹肉的,對蟹黃的愛一般般,所以梭子蟹這種肉蟹簡直是大愛!!!中秋不期待月餅,期待梭子蟹。
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我現在覺得梭子蟹比大閘蟹好吃多了
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北方人在江蘇,他們吃魚都講究鮮,清蒸白白的,然而,去了當地最貴的地方吃過幾次太湖魚,就是習慣不了,覺得腥,沒辦法,說土也罷俗也無所謂,就是不如北方蔥薑蒜入味的紅燒魚好
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吃的不地道,就怪不好吃
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螃蟹蘸醋,完美 我就愛吃少的,不喜歡吃大塊的肉,比如雞爪上啃出來的一點肉,物以稀為貴。大口吃肉一開始很爽,後面膩的不行。
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飛蟹,河蟹,蝦爬子就是清蒸的才最好吃,放作料那些根本就不是地道的吃法
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大閘蟹沾姜醋的啊,姜切碎一點放醋裡泡一下,配大閘蟹簡直了,我姐嫁江蘇那邊,我高中畢業後去那邊,基本每年都吃好多,特別好吃
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清蒸螃蟹,不加任何調料的那種,當然要大螃蟹小螃蟹太麻煩吃不出味道
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我們吃梭子蟹,蝦,扇貝,海蠣子,蝦虎都是直接蒸~不加任何佐料~
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螃蟹和蝦還是清蒸的好吃,還可以沾點鎮江香醋或者桂林蒜蓉辣醬,簡直人間美味
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最愛海鮮,螃蟹吃蒸的,不沾任何調料
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吃螃蟹蘸醬油蠔油 呵呵,螃蟹就是吃原味的鮮
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除了龍蝦我喜歡吃蒜蓉的或者香辣的,像大閘蟹還有生蠔我基本都喜歡原味的
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口味不一樣吧,就像螺螄粉、香菜、折耳根……有人愛,有人嫌
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有時候我覺得味道不錯,就是太費勁了,買只雞回來燉我無時無刻想把雞骨頭全部剃了拿個袋子裝著,留下肉和軟骨還有那些不硬的骨頭,剃出的骨頭熬湯後直接就丟了,啃雞骨架太費勁了,小龍蝦和螃蟹也是
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吃螃蟹沾醬油???你怎麼不沾火鍋底料呢?
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給我買,我就說好吃
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以前旅遊在雞鳴島住過一晚,吃的現打上來的生蠔海虹皮皮蝦等等,就直接上鍋蒸,那個味道無敵了,鮮美的不要不要的
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有錢有閒的坐那裡花一下午拿套工具慢慢吃自然能體會到其中的醍醐味,至於我這樣的,一分鐘吃不完恨不得把殼都嚼了。
我就喜歡清蒸的,而且不沾醬油,沾了就沒有原味了