北方已經進入秋天一段時間了，又迎來了二十四節氣中的寒露。寒露的字面意思就是露水更冷了。氣溫自然也就更低了，比白露時又要冷很多了。樹葉也逐漸變黃了，植物變得蕭條了。人體明顯覺得冷了。這時我們就要順應節氣，多吃一些暖身暖胃的食物，應對寒冷的天氣。

寒露時節，我經常做這碗快手甜品，用紅薯，紫薯和藕粉一起做的雙色地瓜羹。只需花費五分鐘就能做好，香甜順滑，暖身暖胃。比芋圓好吃，並且更有營養。而且低卡低脂，不用擔心會發胖，可謂是甜品界的一股清流了。下面我們就來看看這碗地瓜羹的具體制作過程吧。

食材：紅薯100克，紫薯100克，冰糖適量，藕粉40克

烹飪步驟：

先將紅薯和紫薯清洗乾淨，去皮，切成小塊。放到鍋裡，加水和冰糖煮5分鐘

藕粉加少許溫水攪拌均勻，這樣處理過的藕粉更容易煮熟，不會粘在一起。

鍋裡的水保持沸騰是將藕粉淋入鍋內，攪拌至粘稠就可以關火了。

做法是不是很簡單，很省時間。紅薯如果用烤箱烤著吃，大家都知道很費時間，也浪費電。吃一次烤紅薯真是捨不得。蒸著吃又覺得不夠好吃。但是這樣和藕粉一起煮，因為切成了很小的塊，所以幾分鐘就能煮軟了，而且口感很順滑，紫薯因為含水量比較少，而且不夠甜，蒸著吃不是很受家人歡迎，這樣簡單的變身，立馬成為人人搶著吃的甜品。您也趕快試試吧。