所以今天偏偏不寫,隨便就被小夥伴們猜中,難道我不要面子嘛!
01
Ginger Beef
這看起來不就是中國到處可見的牛肉乾嗎?其實TA的祖籍是加拿大。
姜牛肉是在20世紀70年代由一位名叫George Wong的廚師於卡爾加里的端上餐桌的。Wong在卡爾加里的Silver Inn工作,在那裡是最先供應生薑牛肉的餐廳。
02
Tourtiere 肉餡餅
從這個名字你可以以為這種食物起源於法國,但其實在還沒有加拿大的時候,就已經在這片土地上有了Tourtiere肉餡餅啦!
這種最資深加拿大美食的歷史可以追溯到17世紀的魁北克,在當時就已經出現在人們聚會的餐桌上了。
03
Rice Krispie Squares
從外觀來看形似中國傳統點心-沙琪瑪,現在在超市也是隨處可見,但TA的誕生還頗有傳奇色彩。
04
Donair牛肉皮塔餅
05
Butter Tarts奶油撻
看起來和蛋撻是親戚關係吧~
據說奶油撻是加拿大早先較為流行一種食品,靈感來自魁北克的糖餡餅,英國的邊境餡餅和美國的山核桃餡餅。最早於20世紀初,出現在安大略省的Barrie。
06
Nanaimo Bars
這個可能是加拿大土生土長美食中比較著名的一種。它實際上出生在溫哥華島的Nanaimo。由一位名字是Edith Adams的烘焙師於1953年首次擺上餐桌,並以TA出生地城市的名字命名了這種甜點。
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