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雖然說夏天已過大半,馬上迎來立秋了,但是還有很長一段時間的高溫天氣在等著我們。炎熱的天氣讓人很煩躁,那麼如何輕鬆地度過這段難捱的日子呢?

此時,很多有經驗的朋友都紛紛開始喝茶,因為茶葉中含有豐富的營養物質,並且喝茶能很好地消暑解渴,讓人身心愉悅。所以茶葉被稱為“解暑神器”,自然是夏季的最佳飲品。

但是,夏天該喝什麼茶呢?是喝綠茶好還是紅茶好?

關於這個問題,一直以來都頗有爭議。

茶圈素來都有“冬紅夏綠”的說法,所以不少人堅持夏天最該喝綠茶,因為綠茶是不發酵茶,其內部保留了大量的天然物質,使其口感特別鮮爽,在炎熱的夏天喝,再合適不過了;

並且綠茶的“綠葉綠湯”特徵,單是看著就能給人帶來絲絲涼意,所以大多人夏天都會選擇喝綠茶。

但也有一部分人持不同意見,覺著紅茶比較溫和,夏天喝也很好。紅茶屬於全發酵茶,相對來說,刺激性要小,所以對那些腸胃不好的人來說是非常友好的。

所以大家喝茶的時候根據自己的身體和口味來選就行,並沒有嚴格說什麼茶一定不能喝。不管是綠茶還是紅茶,只要自己喜歡喝,且喝著舒服那就什麼季節都能喝。

這裡有老茶客常喝得“一綠、一紅”,都是非常適合夏天喝的純天然優質口糧茶,想喝好茶的朋友不妨一看。

綠茶——鳳鳴毛尖

此茶是四川宜賓的特產,當地所產的茶具有“早”和“鮮”的特點,所以這裡有著“早茶之鄉”的美譽。

鳳鳴毛尖是一款明前綠茶,是名茶“天府龍芽”授標產品,因品質獨具地方特色,而被列入國家地理標誌保護產品的行列。

此茶雖然品質極佳,但不善宣傳,所以僅在當地知名,不過這也有好處,那就是沒有品牌溢價,價格很便宜,性價比高,比較適合老百姓喝。好喝又實惠,所以越來越多的茶客被“圈粉”!

茶樹生長在烏蒙山脈中,這裡海拔高達千米以上,自然環境優越,沒有汙染,但因為晝夜溫差極大,所以茶樹的生長週期要長一些,也正因此,茶葉中累積了大量的營養物質,長出的葉片很肥厚,內質豐富,口感也是鮮爽甘醇,比普通茶要好喝數倍!

其製作工藝也極其講究,沿用的是國家非物質文化遺產的技藝,保留了茶葉中大部分的內含物質,使其香氣濃郁,營養價值極高。

品質特點:

其幹茶挺直如松針,色澤墨綠油潤,條索細圓光直,茶骨重實,白毫顯露;成湯後,湯色淺綠透亮,乾淨無雜質,散發著清新高揚的慄香,令人心曠神怡;

喝上一口茶湯,微苦之後,回味甘甜,滋味清潤爽口,十分鮮美,而且不苦不澀,令人口舌生津,一杯下肚,十分解渴,整個人也精神滿滿!

紅茶——九曲紅梅

此茶產自浙江西湖區,是一款品質上乘的紅茶。說到浙江的西湖區,很多人都只知西湖龍井,不識九曲紅梅。

其實九曲紅梅乃西湖區的另一大重量級產品,已有200多年的創制歷史,屬於被低估的一款紅茶,因為其湯色紅豔明亮,如綻開的紅梅一般,所以稱九曲紅梅。

據傳,此茶源自武夷山的九曲溪,是隨著福建當地的農民遷移過來的,後來經過數百年的發展,九曲紅梅成為了浙江名茶中唯一的紅茶,可見其優秀之處。

其產地海拔高達500米,土質疏鬆肥沃,臨近錢塘江,水資源豐富,山上多雲霧繚繞,使得茶葉品質十分優秀。

品質特點:

成品茶條索緊細勻齊,捲曲如銀鉤,表面有金色的茶毫;成湯後,湯色鮮亮紅豔,內質香氣馥郁似蜜糖香,滋味醇厚濃烈。

不過大家在喝茶的時候也不能亂喝,要注意這“2不喝”,正確地喝茶才能好處多多。

一、不喝變質茶

夏天茶葉最不易保存,因為高溼高溫的環境對於茶葉來說,是非常不友好的。

茶葉吸附性比較強,如果保存不當,很容易吸收空氣中的潮氣,從而發黴變質。此時不管茶葉是花多少錢買的,只要變質變味了,那就別喝了,沒好處的。

二、不喝久泡茶

為何不喝久泡茶?主要有2個原因:

其一,茶葉浸泡太久,內質物會大量析出,導致茶湯太濃,口感會有苦澀味,硬

響喝茶體驗,而且濃茶喝多了容易引起“茶醉”,這滋味可不好受。

其二,夏天氣溫高,浸泡過的茶放置過久容易變形,而且會有蚊蟲爬,非常不衛生。說不定喝了會拉肚子。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 立秋前後,不管大家條件如何,都要吃“2肉3豆”,做好入秋準備