俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬於自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到雲南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發著自己獨特的魅力。我一直希望自己能遊遍天下，欣賞不同的風俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領略到一個地方的風土人情，人文信仰，生活習俗，瞭解地理狀況，植被特點。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心裡開出花來。就像電影《美食總動員》裡描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身於溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。
推薦4道，簡單又好吃的，特色美食，做法簡單易學，廚房小白也能做，營養又健康，好吃又下飯，如果你不知道吃什麼，或者沒有食慾，就來看看這4道美食，感興趣的朋友快來試試吧！
第一道、牛肉腸豆腐湯
【準備食材】
嫩豆腐、牛肉腸、雞蛋、白玉菇、澱粉、蔥花、鹽、雞精。
【烹飪步驟】
1、嫩豆腐半塊切丁，牛肉腸1根切丁，雞蛋1個打散備用。
2、鍋中燒油，油熱放入白玉菇，翻炒至軟，放豆腐丁、牛肉腸丁加入大1碗水煮開。
3、加入少許鹽和雞精、淋入蛋液，出鍋前淋半碗水澱粉煮濃稠撒入蔥花即可。
第二道、乾煸包菜
【準備食材】
包菜、蒜末、幹辣椒段、生抽、陳醋、白糖、蠔油、鹽、雞精。
【烹飪步驟】
1、包菜洗淨，用手撕成小塊備用。
2、調料汁：碗中加入2勺生抽、2勺陳醋、半勺白糖、半勺蠔油、少許鹽和雞精攪拌均勻。
3、鍋中燒油，油熱放蒜末、幹辣椒段炒出香味，放包菜大火翻炒至軟，淋入醬汁快速翻炒均勻即可。
第三道、蠔油生菜
【準備食材】
生菜、蒜末、生抽、蠔油、澱粉。
【烹飪步驟】
1、生菜清洗乾淨，鍋中燒水，水開放少許鹽，幾滴油（可以使生菜顏色更翠綠）放入生菜燙3-5秒變色即可撈出控幹水分放入盤中備用。
2、調料汁：碗中加入半碗清水、1勺生抽、1勺蠔油、半勺澱粉攪拌均勻備用。
3、鍋中加入少許油，油熱放入蒜末炒香，放調好的料汁煮沸淋在生菜上即可。
第四道、孜然牛肉腸
【準備食材】
牛肉腸、孜然粒、辣椒粉、芝麻。
【烹飪步驟】
1、牛肉腸3根切片，鍋中燒油，油熱放入鍋中翻炒均勻。
2、加入半勺孜然粒、半勺辣椒粉、半勺芝麻翻炒均勻即可。
做法簡單的4道，特色美食，好吃又下飯，自己在家也能做，有喜歡朋友快來收藏起來吧！