坐月子可以吃豬腰子嗎

坐月子的時候是可以吃一些豬腰子的，畢竟豬腰子是一種內臟，而且裡面的脂肪含量是非常多的。在坐月子的時候，產婦們就可以多吃一點豬腰子，相信也都聽過，吃什麼就可以補充什麼，豬腰子就相當於豬的腎，因此產婦吃了豬腰子也是可以補腎的。

坐月子吃豬腰子有什麼好處

1.豬腰中含有豐富的鐵、鋅、蛋白質和脂肪等多種營養物質，在坐月子期間吃豬腰，能夠補充豐富的營養，有利於產婦身體的恢復和預防貧血等。

2.豬腰屬於動物內臟，如果過量的吃，容易導致膽固醇增高，所以產婦要適量的吃，對於有血脂增高的人，儘量少吃。

坐月子豬腰子應該怎麼做

1.清燉豬腰子。首先將豬腰子切成三四毫米的片狀，放在清水中浸泡，不斷更換清水，等到清水不再變得渾濁，就可以了。雞湯適量，放入木耳、筍等煮沸，轉為小火。將豬腰子水分控乾淨，放在開水中焯燙，焯燙兩次，之後在湯裡面放入蔥姜，放入一點胡椒粉和娃娃菜，等到湯水煮開之後，放入焯燙好的豬腰子，煮開，放入食鹽、料酒和蒜泥，就可以起鍋了。

2.豬腰粥。大米清洗乾淨，加入適量的清水，煮沸轉為小火，煮到大米熟爛。之後，將豬腰子切成片，去除掉裡面的筋膜，切花刀，在清水中放入料酒、蔥姜等，再放入豬腰子汆燙一下，之後將豬腰子撈出來，沖洗乾淨，備用。等到粥煮沸的時候放入豬腰子，與粥一起同煮，之後翻入蔥姜和鹽，加入一點胡椒粉，在放入一點蔥花，就可以起鍋了。

做豬腰子的竅門

1、豬腰外面那層膜和裡面的白色部分一定要去除，才能保證沒有騷味。

2、豬腰經過醃製並焯水，可以去味並保持豬腰的脆嫩。