男人是一個家庭的頂樑柱。
一個家庭要是沒有了男人,多半不太好過。所以,男性同胞一定要愛惜自己的身體,不要讓自己後悔。現代社會壓力大,男人身上的擔子更是想象不到的重,應酬多、加上工作勞累、飲食不規律,讓很多男性的脾胃“百受折磨”。
要想固好根基,就要固好後天之本——“養脾胃”。很多男性朋友體虛,其實就是脾胃在“鬧彆扭”,今天我給朋友們介紹這5種養脾菜,常吃身體棒,千萬別心疼錢!
牛肉
推薦食譜:牛肉燜豆腐
所需食材:牛肉、豆腐、蔥薑蒜、小米辣、蠔油、麻油
步驟:
1.牛肉清洗乾淨後,把它切片,再微醃製一下,放一些澱粉,一點花生油,抓拌均勻。
2.準備幾塊嫩豆腐,把它切成小塊,切些姜蒜,現在調一個醬汁,放入一些秘製辣椒醬,蠔油,麻油,一點點鹽,醬油,一點白糖,澱粉,加點清水,把它攪拌均勻和上,然後放一些油。
3.把豆腐丟進鍋裡面油煎一下,一分鐘左右即可,煎老了豆腐就不嫩了。
4.煎好之後,放入姜蒜,再來炒一下,要把牛肉放進去,把這蓋鍋蓋開始冒煙就可以了。
等到牛肉全部變色就可以了,拿一些香精和小米椒裝飾一下,煮個八成熟就可以了。
鹽水毛豆
推薦食譜:鹽水毛豆
所需食材:毛豆、蔥薑蒜、香料
步驟:
1.首先把毛豆清洗乾淨,一般要用清水沖洗個三四遍,毛豆清洗乾淨後,再把這兩頭剪掉,要是剪了再清洗,這些髒物容易生到毛豆裡面。
2.水開後先把香料倒進去,放的香料有八角、幹辣椒和花椒,再放幾片姜,蓋上蓋子先煮五六分鐘,把香料煮出味,也要放些食用油,這樣子毛豆不容易變色。
3.把毛豆倒進去稍微攪拌一下,全程都是不用蓋蓋子的,大概煮個七八分鐘就差不多了。
4.掀起鍋,放入一勺鹽,再把它攪拌均勻,讓它泡個30分鐘左右就可以了,30分鐘後把毛豆撈出來看一下。
用這個方法做出來的毛豆非常翠綠,而且非常香,而且入味,做法簡單,喜歡吃毛豆的朋友一定要試試。
黃金板栗雞
推薦食譜:黃金板栗雞
所需食材:雞肉、板栗、洋蔥、咖喱醬、鹽、生抽
步驟:
1.雞肉清洗乾淨後,把它砍好,也要把雞肉醃製一下,放一些鹽、生抽、澱粉,把它抓拌均勻,稍微醃製一下。
2.準備一個砂鍋,燒乾後放一點油,把雞肉倒進去翻炒一下,把雞肉炒幹水分,炒出油,炒出油後放點洋蔥,板栗,接著翻炒幾下。
3.然後放入適量的清水,煮開後再放一些咖喱醬,把它稍微弄均勻一下,然後蓋上蓋子轉小火煮18分鐘,時間到就可以打開蓋子了,把它稍微翻一下,然後再放一些小青豆,蓋上蓋子再煮個三分鐘就可以了,這一道黃金板栗雞就做好了。
豬血
推薦食譜:燜豬血
所需食材:豬紅、蔥薑蒜、小米辣、生抽、蠔油、食鹽
1.將豬紅備好,然後起鍋熱水,將豬紅倒進去燜煮,時間上一分鐘左右即可,並將豬紅撈出來過一遍冷水。
2.準備蔥薑蒜,小米辣切成圈,韭菜切成細段。接下來準備一個調料,在碗中加入生抽、蠔油、食鹽、清水,攪拌均勻。
3.起鍋熱油,倒進去小米辣和蒜,往裡面加入半碗水,用鍋鏟攪拌均勻,將豬血倒進去,放入韭菜,然後勾芡。
以上就是三伏天建議男性同胞多吃的5種養脾菜,脾胃是後天之本,脾胃健康,身體才能好!千萬別心疼錢,每天吃一點,越吃越年輕!