微波爐麵包烤多久

用微波爐可以做麵包，只要微波爐可以達到200度以上，即具有帶燒烤性能。微波爐調至中高檔火力，4分鐘左右。4分鐘後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 初次使用微波爐烤麵包，不懂調節時間和功率，也是很正常的。最好在調節前，先選定一種功率進行烹調，以後逐步參照經驗調整功率。

微波爐麵包怎麼做

麵粉和泡打粉均勻混合，蛋黃和蛋白分開。一半份量白糖，蛋黃，牛奶攪拌均勻。不要產生太多泡泡。蛋黃混合液和混合物攪拌均勻，蛋白加入剩下白糖打出泡沫。將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中。直到變成溼麵糰。微波爐專用容器抹一層油把麵糰放在容器中，微波爐調至中高檔約200度10分鐘左右。

微波爐麵包的簡單做法

1、將麵包邊沿切齊，再切成長一寸五分、寬五分的長方形塊待用。

2、將雞蛋磕在盆內，加入白糖攪拌均勻，再將切好的麵包塊放在裡面浸泡，翻幾次，待雞蛋全部被浸淨為止。

3、勺內放豆油，待油八成熱時，將浸好的麵糰下到勺內，炸成棕色時撈出，擺在盤內，將剩餘白糖撒上即成。

微波爐麵包的好處

用微波爐熱饅頭、麵包、蛋糕時，火力要改用解凍檔，時間是1分到2分。熱後如同新出鍋的一樣鬆軟香甜。 用保鮮袋密封后進行微波加熱更能鎖住水分，使蒸出的麵包更鬆軟。