悶熱潮溼的三伏天，是不是總感到身體疲憊不堪？

明明晚上睡得還不錯呢，但總覺得渾身無力，無精打采！

三伏天天氣炎熱，出汗多導致鉀元素流失嚴重，所以這段時間很多人都會出現食慾不振和疲勞易困的症狀，除了增加午睡，保證充足的睡眠外，在飲食上，也要注意多吃一些能清熱解毒的食物來養生。

一道點心，有效幫孩子健脾祛溼，三伏天多吃，比綠豆湯好！

夏天談養生，不需要大魚大肉，俗話說“多吃豆，勝吃肉”！高蛋白的豆類，尤其是扁豆，最是適合夏季養生了！

扁豆能夠化溼消腫，對於體內溼濁較多所導致的四肢無力、四肢水腫的人，適當吃扁豆有很好的化溼消腫的好處。扁豆入脾經和胃經，對於脾胃虛弱導致的脾溼所困、消化不良等症，通過滋補脾經和胃經而有很好的健脾開胃、促進消化的好處。

為了讓孩子能多吃些豆類，我試著用各種豆子做點心，粉嫩香甜，孩子還挺喜歡的呢，既可以當早餐，又可以當點心，夏天沒食慾，肚子餓了的時候就隨時吃幾塊，營養又飽腹，還能增加粗糧的攝入！

這道香甜的紅豆糕，我家娃特別喜歡，柔軟粉糯，口感非常棒！這道糕點除了扁豆外，我還加了多多的紅豆。

夏季養生重在養心。夏日氣溫高，心火上炎容易長口瘡癤腫，而紅豆剛好有養心消水腫的功效，夏天吃一些紅豆製品有助於祛心火，還可以起到補血的效果!

夏季吃紅豆，還有很好的祛溼效果，暑溼重，心陽不振，則易脾虛水腫。常吃紅豆可以起到祛溼消水腫的效果，此外紅豆還富含大量的粗纖維，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效!

夏末的時候，人們汗多尿少，特別是心、腎功能不好的老年人，更易發生雙下肢水腫，所以也建議老年朋友多吃一點紅豆！

這道用紅豆和扁豆做成的小點心，軟軟糯糯，老人孩子一點喜歡喲！

【 紅豆切糕】

紅豆150克 扁豆50克 白糖30克 糯米粉140克 牛奶140克

做法：

食材都準備好。

糯米粉加牛奶和糖，混合拌勻成糊狀。

紅豆和扁豆提前一晚用清水浸泡，去除澀味，

泡發的豆子放入電飯鍋中，煮熟後撈出，控水備用。

模具四周刷油，將煮熟控水的豆類倒入模具種，然後將調好的糯米粉漿淋在豆子上，儘量讓粉漿流淌平整。

放入蒸鍋裡，上氣計時，蒸30分鐘。

剛蒸好的紅豆糕比較粘稠，放涼後切成兩段。

紅棗清洗乾淨，去核。

將處理好的紅棗放入鍋中，隔水蒸熟。

蒸好的紅棗用擀麵杖的一段搗成糊狀。

紅棗糊糊抹在放涼了的紅豆糕片上，將兩片疊起來，稍微壓緊點，切片裝盤即可。

這道紅豆糕，冬天吃熱的，暖身暖胃，夏天可以稍微冷藏下，涼滋滋的解暑開胃喲！