零食作為我們三餐的輔食，常被認為是垃圾食品，對健康不利。但在當今這種快節奏、高壓力的工作、學習環境下，大家的進餐時間短，適量吃一些小零食可以快速填飽肚子，同時還可減緩身體疲勞和心理的壓力。

那麼零食到底是不是垃圾食品呢？首先我們得先了解什麼是垃圾食品，垃圾食品通常是指焦糊、高油、高鹽、高糖的食品，這些食品很容易使人發胖，提供超過人體需要的熱量，而且缺乏營養，長期吃此類食品，還會使人的心臟負擔變大，對身體產生很多負面的影響。但零食也分健康零食和垃圾零食，有益健康的零食包括：

堅果、全麥餅乾、黑巧克力、奶製品等。

堅果，有豐富的蛋白質、脂肪以及亞油酸、亞麻酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素B2、維生素B6、維生素E、鞣酸等營養物質。

全麥餅乾，含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及各種礦物質，適當吃一些全麥餅乾，能夠提供身體所需要的營養物質；且食纖維含量比較豐富，適當食用後能夠促進胃腸道的蠕動，並且可以吸收腸道中的水分，能夠軟化大便，緩解便秘症狀。

黑巧克力具有調節消化系統、控制食慾、愉悅心情、益智健腦的功效。

奶製品，有改善失眠、促進骨骼發育、護膚養顏、養眼明目的功效。

垃圾零食垃圾零食包括：油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸、火腿等）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）、罐頭類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。

作為新時代的高食商吃貨，我們需要以科學的眼光看待零食，建立一個健康綠色的飲食觀念，瞭解食品的成分和自己身體的需求，平衡好這兩者之間的關係。在當今的社會，越來越多的人患有高血壓、高血脂、高血糖等等由不健康的飲食習慣引起的疾病，即使我們如今擺脫了過去吃不飽飯的生活狀態，也不意味著如今就可以暴飲暴食。只有用科學的頭腦明辨食品的真面貌，才能讓美食與健康並存喲！