卡旺卡在合肥的地位就像茶顏悅色在長沙的地位，都是當地的頭部茶飲品牌，但是與茶顏悅色不一樣的是，卡旺卡已經走出了合肥，不侷限當一個小地主，要拓展到全國各地。

(圖:卡旺卡12個門店)

1. 卡旺卡進階歷程

卡旺卡於2008年始創於合肥，在合肥提出了“精緻的店面，溫暖的服務，優良的品質”概念，吸引了大批顧客慕名而來。

2011年，進駐蕪湖，2012年永不停息追求卓越的卡旺卡對VI系統進行了全新的優化和制定，為第三代店鋪形象改造奠定了夯實的基礎。2013年，卡旺卡進軍江浙滬市場。

卡旺卡品牌管理有限公司作為飲品連鎖企業，已有將近100家門店，所有門店均為直營門店。同一年，卡旺卡上海分公司以及南京分公司正式成立，成為進軍“江浙滬”市場的先鋒軍。

2.卡旺卡專注的領域:直營

那麼這就說明了卡旺卡是直營，不加盟的，不做加盟的，不做加盟的，重要的事情重複再重複。記住啦，別被家加盟商騙啦。

3.卡旺卡的特色

我們今天來挖一挖卡旺卡的亮點。

二：門店只有夥伴，沒有員工，他們之間的關係是平等的，每一個人都是互相督促的夥伴，互相影響的朋友，因此他們的服務態度很好。

（圖：卡旺卡合肥臨泉路閤家福店夥伴）

上圖夥伴在2019年5＆6月的服務展現上，連續獲得了紅卡雙Ａ的好成績，

紅卡雙Ａ是他們對員工服務品質的評分等級。

三：以服務為導向，專注服務，他們已經把顧客當朋友這樣的理念建立了起來，專注產品的口感與體驗感，因此出品都比較穩定，如果有不合適的可以讓“朋友”店員重做。

4. 我們可以學習它的什麼？

僅憑藉別人的說辭我們還不能確信，那麼再來看看卡旺卡本尊是怎麼做到的，卡旺卡的創始人受愛鋪網採訪時說。

①自認開始時，做的並不好

“自2008年創立卡旺卡這個品牌的時候，我們只是在步行街開一個小視窗，顧客買完東西之後，就直接離開，沒有什麼體驗。而2011年，我們開始注重消費體驗，並改造升級。”

“比如說原有的店面面積的調整，原有的整個產品結構的調整，原有的整個產品線的調整，還有包括供應鏈的關係，包括之前的一個整套後臺系統都會隨之發生變化。”

②後來增加了體檢感

“我們開設的店面將近40平方，設有休憩區，整個店面的設計風格包括體驗，更傾向於北歐風。那時候的改造升級是我們卡旺卡2.0版本，而在2017年的時候，我們升級了3.0版本。”

“你會看到整個卡旺卡白色店招門頭，和整個店面的藝術氛圍。不光是建立在北歐的藝術風格之上，我們對進店體驗和服務體驗都有提升。當消費者進入店面時，我們的服務人員都會對消費者說聲“您好”，讓消費者在店內消費的過程中，感覺是一直被尊重的。”

“我們對產品體驗也十分用心，對產品升級和原料產地方面，堅持採用原產地進口材料，對材料品質方面，要求非常高。例如我們的芒果爽，只有4-8月份有，且芒果來源於臺灣。”

５.看門店實況

這麼踏實實在的訴說了卡旺卡的發展變化，創始人的言之有物，讓我們不得不看看他們門店的效果。

（圖：這是卡旺卡第一家店）

第一家店他們已經做到了火爆，後來一直延續這樣的出精品態度，可見後來的門店都比之前的要精緻，設定舒服的環境與座位都是他們後來完善的。

（圖：卡旺卡合肥國購二店，源自福斯點評）

（圖：卡旺卡合肥國購店選單；源自福斯點評）

選單上是直接告訴我們，他們不加盟，不加盟，不加盟，卡旺卡也是用心良苦，以防親朋好友被假加盟公司騙。

選單結構很清楚，四個系列：滿杯鮮奶茶系列，特色鮮果茶系列，當季限定系列，經典奶茶系列。選單一旁還有會員機制，這些都把選單的設計元素運用的很恰當。

事實上，卡旺卡的門店管理系統比較完善，他們不僅讓員工不斷的學習，“讓每一家門店的飲品口味都一樣，努力保持出品穩定，品質不變，這樣我們才能謀得更加長遠的發展。”來自卡旺卡合肥臨泉路店閤家福店的員工韓雙。

他們自己也在不斷的追求更好的卡旺卡。我們也難得遇到好的茶飲品牌，堅持他們的核心理念：服務型，做顧客的朋友，精緻的店面，溫暖的服務，優良的品質。

最後：

我們當然也希望茶飲行業中更多這樣的品牌出現，不僅可以讓這個行業發展的更加完善，還可以持續發展下去。