炎熱的夏天,冰鎮啤酒成了很多男同胞們的最愛,尤其是晚上約上幾個好友,一起吃著燒烤、喝著啤酒,再常談人生,非常的愜意。不過很多酒友反應,國產啤酒味道寡淡、沒有香味,喝起來像水一樣,被戲稱為“啤水”。
如果說工業啤酒是為了能夠讓每個人都喝得起啤酒,那麼精釀啤酒則是為了讓每個人都喝得上好啤酒。目前,市面上比較好的精釀啤酒基本都是外國產的,不同的國家產出的精釀又有著一些細微的區別。
德國範佳樂精釀啤酒
範佳樂小麥白精釀啤酒,原教士啤酒,傳承擁有著德國品質。它少說都有600多年釀酒歷史,是德啤中具有代表性的啤酒品牌,傳入國內後名氣很高。而且還榮獲過世界啤酒大賽金獎。
範佳樂,算是一款入門級精釀啤酒,相信多數人剛開始接觸精釀時,都喝的是教士啤酒,它的口感中規中矩,入口相對比較柔和,被很多網友稱為“教士是打開我新世界的大門的啤酒”。
德國費爾德堡啤酒
費爾德堡酒廠創建於1858年,是薩克森州最大的釀酒廠之一。而這款德國費爾德堡小麥精釀啤酒,由於特別烘焙的麥芽給予了此款啤酒其古樸,焦香醇厚,入口綿密順滑。
這款德國費爾德堡精釀啤酒,它的麥芽汁濃度在11度左右,酒精度數也在5度左右,麥香濃郁,入口絲絲順滑,是非常容易被接受的一款小麥啤,小白可以試一試。而且它的性價比相當的高,可以用物超所值來形容。
愛士堡小麥白啤
說起愛士堡,可以說是大多數人精釀啤酒的引路者,入門級的德啤。愛士堡擁有330年的釀酒歷史,是德國五大啤酒生產商之一。嚴格遵循德國啤酒純淨法釀造。只摘取初生嫩麥芽,輔以啤酒花、啤酒花、水,精益求精傳統工藝釀造。
德國愛士堡小麥白啤酒,麥汁濃度:11.5°P,酒精度5.3%vol,酒色清冽透亮,麥香味中還帶著丁香味,醇厚好喝。而且泡沫也很豐富,比較持久。甜度適中,酸度略微突出,苦度很低,口感非常不錯。
德國奧丁格
奧丁格啤酒,是德式小麥啤酒的“三駕馬車”之一。奧丁格啤酒的原麥汁濃度在11.5°,酒精度在4.9°,入口後會感受到德式小麥的那種厚重味道,而且酒勁也是十足,喜歡德式小麥味道的人很多都把它做為“口糧酒”來飲用。
麥芽的香氣、金黃的顏色,還有十分厚實的泡沫,都是奧丁格的特點,口感清爽細膩,就像咖啡一樣,雖然苦但卻讓人回味無窮,最後竟然還能品出一絲絲的甜,大有喝下一口就停不下來的架勢