進入八月之後,立秋節氣也要隨之到來。雖說時間上已經到秋天,不過天氣依舊仍然非常熱,而“立秋”這天往往也還處於三伏天中的中伏,民間還有“秋老虎”之說,這也就意味著真正的炎熱與酷暑還並沒有過完!
因此立秋期間,消暑防曬仍是重點,此外我們的飲食也要做出相應的調整。無論男女,要多吃5種食物,滋養身體去秋燥,安穩入秋!
1.蓮藕
作為夏秋季節的水生食材,蓮藕生吃脆甜,熟吃軟糯,口感非常好。而且蓮藕的營養價值也非常高,甚至還被稱之為“水中人參”,對人體益處多多。
不過我最喜歡吃的還是用蓮藕磨製成的藕粉,正如奇亞籽堅果藕粉羹,喝起來順滑綿密,營養豐富更好吸收。堅果仁與奇亞籽的加入更是為藕粉的口感提升一個檔次,營養也更加均衡、全面的攝取。
奇亞籽堅果藕粉中只有上述多種滋補性的食材,此外沒有其他多餘的添加,純食材的搭配只為給你最純粹的享受。立秋前後,喝上一碗奇亞籽堅果藕粉羹,給身體補充滿滿的營養和活力!
2.秋梨
此時正值三伏天中的中伏,天氣悶熱乾燥,人體出汗多,身體內的水分流失嚴重,單靠喝水已經不能抵禦身體的損耗,平時可以吃點秋梨,清熱生津,還可以幫助滋養身體,將身體內的水分牢牢鎖住!
秋梨作為秋天的應季水果,吃起來脆甜有味,汁多水甜,直接生吃就能很好地滿足我們挑剔的味蕾,不過把它做成湯羹也非常美味。最常見的將秋梨、銀耳和冰糖放在一起煮,做成冰糖梨羹,好吃的同時還可以幫助緩解秋燥!
3.黑芝麻
作為我們日常生活中經常吃的一種食物,黑芝麻雖然個頭小小的,但它裡面蘊含的營養與能量卻是其他穀物無法比擬的,尤其是夏末初秋時節,常吃還可以幫助緩解秋燥,給身體補充營養。
而我最愛吃的七度方五黑糕就是由黑芝麻為主,搭配黑米、黑枸杞以及桑葚等多種滋補性食材,再加上現代化的低溫熟化工藝製作而成,沒有改變食材原有的營養和口感,好吃不易上火!
黢黑黢黑的七度方五黑糕在透明的罐子中儲放,打開蓋子就能直接吃。放進嘴裡還有沙沙的觸感,細細品嚐,滿嘴都是香醇濃郁的穀物美味!
4.山藥
大家都知道,山藥作為廚房裡的“常客”,軟糯綿密又好吃,營養價值也很高,常吃不僅可以幫助滋養身體,而且還可以幫助提高身體活力,增強身體素質。而且山藥的熱量很低,就算是作為主食吃,也不用擔心會長胖!
山藥的做法非常多,它既可以煲湯、煮粥,又可以蒸食、炒制,而且還可以做成小糕點,都非常好吃。而近期在網上走紅的這款藍莓山藥就是其中一種,吃起來酸甜綿密味道棒,關鍵是營養搭配也很均衡,能夠滿足人體需求,好吃又營養!
5.黑豆其實適合這個時期吃的美食多到數不勝數,而黑豆作為其中一種營養則是要遠高於其他食物的。特別是由黑豆磨成的豆漿,口感好味道佳,也更適宜人體吸收!
就像三川歸黑豆漿粉,裡面除黑豆之外,還有少量黑米的加入,不僅給香醇濃郁的黑豆豆漿增添一絲米香,而且營養也可以更加全面、均衡的吸收。此外用麥芽糖醇來調整甜度,熱量更低,減膩不減甜,更適合愛美的你!
而且三川歸黑豆漿粉的沖泡也非常簡單,拿出一小包定量包裝的黑豆豆漿粉,再加上適量溫開水,簡單攪拌兩下就能直接喝,每天只用三兩分鐘就能喝上一杯營養滿滿的黑豆豆漿,給自己的身體補充一絲營養與能量!
上述分享的5種食物,立秋時節大家都要經常吃,滋補身體去秋燥,常吃還可以幫助增強身體活力,讓你精神滿滿迎初秋!