“是時三伏天，天氣熱如湯”。

三伏天暑氣炎炎，免不了汗流浹背，不管是出去上班還是逛街，都有一種行走在桑拿房的感覺，酷熱難耐。

出汗是一件很正常的事情，人出汗除了排出熱氣之外，還會流失一些身體內的微量元素，這其中就包含了“鈣元素”，如果不及時補充，就會給身體帶來不適，這個時候，補鈣就顯得尤為重要。

三伏天易“出汗缺鈣”，建議：多吃5樣高鈣食物，熱天多吃補骨氣，營養又美味。

1、莧菜

莧菜也別稱為雁來紅，夏天吃可以清熱，營養價值高，含鈣量是菠菜的三倍，是一種老少皆宜的“補鈣菜”，不管是用來煮湯還是涼拌都是上佳的美味。

下面分享一道蒜蓉炒莧菜，口味清爽又鮮美，對腸道也很友好，三伏天吃起來十分消暑。

【推薦食譜：蒜蓉炒莧菜】

所需食材：紅莧菜400克，大蒜兩瓣，食鹽適量，蠔油一勺，小蔥一根。

1、紅莧菜用水洗乾淨，去掉硬硬的老梗，放入盤中備用。

2、鍋中倒入適量的油，油溫七成熱的時候把蒜片下進去炒香，然後倒入莧菜炒熟，撒上一小勺鹽，加入適量蠔油即可。

2、黑豆

黑豆是一種很常見的食材，含鈣量要遠高於黃豆，是人體補鈣的一個好幫手，所以說用黑豆榨豆漿更加營養美味，大家不妨一試。

今天給大家推薦的就是營養黑豆漿，簡單好做又高鈣。

【推薦食譜：三黑豆漿】

所需食材：黑豆三十克，黑米20克，黑芝麻十克，冰糖適量。

1、將黑豆，黑米，黑芝麻洗乾淨，然後黑豆和黑米提前泡水一小時。

2、在豆漿機裡面加入八百毫升的純淨水，加入泡好的黑豆和黑米黑芝麻，然後放入適量的冰糖，開啟豆漿模式，大概二十分鐘就可以喝了。

3、鱸魚

鱸魚是一種非常鮮美的魚類，含鈣量比較高，一條五百克的鱸魚，是同等重量的草魚的含鈣量的三倍，營養價值高，是實打實的“高鈣魚”。但是鱸魚比較腥，一定要處理好之後再進行烹飪。

今天給大家推薦的是清蒸鱸魚，做法家常又簡單。

【推薦食譜：清蒸鮮鱸魚】

所需食材：新鮮鱸魚一條，蔥兩根，姜五片，蒸魚豉油三勺。

1、把鱸魚收拾乾淨，然後把魚身上面抹上料酒，在魚肚子裡面裝上蔥姜，直接上鍋大火蒸6分鐘。

2、蒸熟之後倒掉蒸魚剩下的水，把之前的蔥姜挑揀出來，在魚身上鋪上少量的蔥絲，澆上滾燙的熱油，然後再淋上三勺豉油就大功告成了。

4、小蝦米

小蝦米可不是我們常說的蝦皮，是新鮮的小型蝦，可以直接帶殼食用，不要小看這個食材，雖然普通，但是它的營養非常豐富，因為蝦的鈣含量主要在蝦殼上面，所以說吃小蝦米是較為理想的補鈣食物。

今天推薦一道油炸小蝦米，不喜歡油炸的朋友可以使用烤箱製作，一樣好吃。

【推薦食譜：油炸小蝦米】

所需食材：新鮮小蝦米500克，雞蛋一個，麵粉三勺，蔥姜適量。

1、將新鮮的小蝦去掉蝦針，輕輕捏住頭部就可以去掉了，然後加入一些料酒，蔥姜醃製十分鐘。

2、醃製好的小蝦米加入三勺麵粉，打入一個雞蛋，然後攪拌一下，準備下鍋油炸，五成熱即可下鍋，稍微一分鐘之後撈出，再次大火復炸十秒，撒上孜然粉五香粉即可。

今天的美食分享就到此結束了，大家覺得分享的幾道美食怎麼樣呢？