早餐不要再給孩子買油條包子了，只需十塊錢，用時半小時輕鬆解決。孩子一週的早餐，好吃營養又健康。一起看看我是怎麼做的吧。首先我們需要準備豬前腿肉，大約是350克，去掉筋膜之後改刀成大塊兒。全部切好之後放入絞肉機中，接下來進行一個簡單的調味，鹽巴一定要多一些，最關鍵的是一定要加入150克的冰塊，把冰塊放入絞肉機和肉餡一起攪一攪，很多人都沒有見過這種做法，大家一定要嘗試一下。

大約攪上三分鐘，我們就可以加入一個蒜瓣，小蘇打粉繼續攪拌，這個餛飩餡就調好了，大家看一下里面加肉的冰塊兒，我們攪拌好的肉餡非常的光滑細膩，而且很有彈性，我們給他盛出裝入一個小碗中，放在一邊備用。接下來準備上五顆紅蔥頭一頭。大蒜一起放入絞肉機攪拌，將5678下就可以啦。開小火，鍋中加入適量的食用油，放入攪拌好的蒜末、紅蔥頭末，用鏟子給他不停的攪拌，讓它受熱均勻，熬至色澤金黃，聞到濃濃的蒜頭香味就可以啦。

盛出裝入碗中晾涼，吃不完的可以密封保存，現在我們準備上了餛飩皮，取一點點的肉餡放入麵皮中間，斜著交叉一下，隨便打上幾個褶皺，這個餛飩就包好了。包法也是特別的簡單，只要不露餡就可以啦。早上很多家長沒有時間都會給孩子悶，直接買油條，這樣吃起來非常的不健康，我們每週只需要用上半小時的時間。包好之後給它密封冷凍保存，就可以解決孩子一週的早餐。

燒上半鍋水，水開之後加入餛飩，用勺子輕輕地控一下，防止粘鍋底。現在準備一個大碗，加入一小勺食鹽，一小勺雞粉，一小勺白胡椒粉，滿滿一勺蒜頭油，適量的蔥花，餛飩浮起來就算是熟啦，現在玩。這就特別的香，看著非常有食慾。

由於沒有高湯，我們直接沉入餛飩的麵湯，然後盛入煮好的餛飩，這也就是今天給大家分享的沙縣小吃餛飩，每一顆都圓鼓鼓的，賣相非常的好看，裡面的餡料也是扣彈爽脆，餛飩皮吃起來也是滑溜溜，一點也不粘，做法也是超級的簡單，做一次。吃一週，特別適合沒有時間的朋友，如果你也喜歡，就收藏起來試試吧。