像現在的年輕人，很多都喜歡喝啤酒，但是到了中年人的酒桌上喝啤酒的人卻少之甚少。反而都是去喝年輕人覺得辣，刺激，容易醉的白酒，最主要是平時也沒事幹的時候也喜歡喝上幾口。

然而作為曾經銷量第一的啤酒卻在中年人的酒局上逐漸失寵，這也不禁讓我們感到疑惑，為啥出現在中年人的酒桌上，不喝啤酒而是白酒呢？對於這個疑惑，懂酒的行家說出了5個真相。

在說真相之前，我們先來聊一聊啤酒和白酒有哪些區別？

白酒這種飲品是屬於一種蒸餾酒系列，用的是糧食和穀物釀造而成的高度數白酒。在這裡選用的原料不同，釀造的工藝不同，釀出的白酒香型和口感也各不相同，從而人們的選擇性很多。

而啤酒則是發酵型的酒，大多數都是用麥芽發酵，這種酒度數相對來說要低一些，不容易醉。

那麼我們接下來就說說中年人的酒桌上不喝啤酒只喝白酒的5個真相。

①白酒適合小酌

步入中年的男人，大多數都是經歷過社會“毒打”的人，年紀時的那股衝勁早已被磨平，不管做什麼也比較平穩了。喝酒也一樣，不喜歡大口大口地喝了，更喜歡小酌幾口，品味走過來的路和人生百態，能喝多少就喝多少。

②白酒更能登得上大雅之堂

啤酒雖然價格便宜，度數也低，適合大多數人喝，但是包裝相對來說比較簡陋，所以說這點跟白酒就沒辦法比了。

在很多場合，比如“洞房花燭夜”“金榜題名時”的酒桌上都是包裝比較大氣的白酒才拿出出手，而且白酒的種類有很多，大家可以按照自己的想要的去選擇。

啤酒的這種發酵工藝，導致最後的白酒裡面有大量的二氧化碳存在。原理和碳酸飲料差不多，喝完之後會有脹氣。

久而久之，就形成了人們口中的啤酒肚。人到中年，身體各方面的機能都有所下降，如果再喝啤酒的話，這種啤酒肚會更加的明顯，一來是看上去不好看，二來還是要為自己著想。

白酒則不會這樣的情況，一方面是白酒裡面沒有二氧化碳，喝下去的酒會像水一樣，比較實。另一方面是人們喝不了那麼多的白酒。

④白酒口感更好

低度數的白酒對於喝習慣白酒的人來說，喝著就像在喝水一樣，沒有什麼感覺，而且口感也比較單一，沒有讓人特別驚豔的地方。

漢董大師酒（知遇）雖然是一個小眾品牌，但是能讓幾十年的老酒友發出讚歎的聲音。

喝過這款酒的人是這樣評價它的：這個白酒聞著味道突出，醬香味純正優雅，酒液潔白微黃，喝著口感飽滿豐富，小咪一口，能品到淡淡的糧食香，焦香和花果香，這些香味都很協調，別具一格，喝完以後，這些香味久久不散，讓人感到陶醉。

它有這樣的口感主要還是因為它的釀造地在茅臺鎮，為了達到最好的口感，它堅持採用高粱中的珍品糯高粱為原料，用12987大麴工藝釀造，耗時1年釀成，出來的新酒要與10-15年的老酒勾兌，之後還要窖藏達5年以上。

⑤喝白酒比喝啤酒划算

看價格雖然白酒普遍性的比啤酒要便宜，但是大家要清楚，啤酒是低度數白酒，很多人喝啤酒都是拿瓶喝的，大酒量的可能一次能喝幾瓶甚至幾十瓶。

那白酒呢？它度數高，很多人喝的時候都是小酌，一個人喝可能一瓶要喝很長時間，這樣等量代換下來的話喝啤酒明顯是不划算的。

最主要的一點就是，啤酒打開以後是要喝完了，放上幾個小時可能就變味了；而白酒開了以後，喝不完，還可以放很長時間，而且放得恰當的話，可能還會越放越好喝。