八月到了，正值中伏到末伏期間，還過一段時間就立秋了，三伏天還沒有結束，溫度持續攀升，高溫高熱的氣候特別，非常讓人很難受，不僅僅容易中暑，經常會出現全身流汗，身體特別虛脫，心情非常煩悶和焦慮，需要給身體提供大量的營養。我家有一個馬上要上初中的男娃娃，正處於茁壯成長的階段，平常有空閒的時間，一定不會考慮點外賣，會給孩子準備豐盛的美食。今天分享我家晚餐的一款鮮湯——紫菜蝦皮口蘑湯，成本很低，湯汁特別鮮美，營養很全面，各位寶媽一定記得給孩子吃。三伏天期間，最該給孩子喝這湯，簡單省事，營養全面，別不懂吃。

【紫菜蝦皮口蘑湯的詳細做法】

選購一些食材：選購200克優質口蘑（口蘑是非常常見的白色菌菇，外形成圓形，非常光滑圓潤，有一股清淡的香味，我家喜歡用來煮湯喝），優質蝦皮45克左右（蝦皮屬於高鈣質的食材，平常煮湯可以加一些，能夠為孩子提供豐富的營養），足量清水，香蔥幾根，香菜2根，紫菜30克左右，少許香油，豬油一勺，生抽一勺，若干片生薑，一丟丟食鹽，胡椒粉半勺，雞精半勺，其他佐料。

具體烹飪順序：

第一：選購好紫菜，蝦皮和口蘑，先把口蘑放在盆中，加上適量清水，撒上一丟丟食鹽，口蘑用鹽水泡一會兒，能夠達到殺菌的效果，切掉菌菇的菌柄，這樣吃起來更安心，控幹表面的水分。

第二：先把蝦皮溫水泡發，瀝乾掉水分，一些生薑片切成細絲，香蔥切斷多餘的部位，切成一些小蔥花，香菜掐掉多餘的葉子，切成若干小塊，備用。

第三：鍋底調入少許豬油，加上一些蔥花和薑絲，口蘑鋪在鍋底煎一會兒，兩面都煎至金黃。

第四：加上幾大碗開水，大火將其煮沸，加上少許食鹽，一丟丟胡椒粉，加上生抽和味極鮮一勺調味提鮮，繼續煮幾分鐘。

第五：放入一些紫菜，加上一些蝦皮，小火煮一會兒，滴入少許香油，撒上若干蔥花段，加上一些香菜，將湯汁攪動幾下，煮20秒左右。

第六：關火出鍋，這道紫菜蝦皮口蘑湯就製作完成了。

你們掌握這款紫菜蝦皮口蘑湯的具體做法嗎？（上述配圖均出自網絡）