早餐孩子就愛吃這一口，20分鐘就上桌，鈣質高營養足，好吃不上火

今年的天氣是真熱，現在這幾天更是熱得喘不過氣，這樣的天氣才會有了孩子們的暑期。暑期在家，除了作息時間不要亂，早餐也不能馬馬虎虎，做一些孩子愛吃的早餐，可以讓孩子的胃口大開。我家孩子到了夏天就喜歡這樣吃，尤其是第二種，更是百吃不厭，鈣質高營養好，好吃不上火，喜歡這樣的早餐你也試試吧~

今日早餐都是孩子喜歡吃的，例如簡單的蛋炒飯，蒸蛋羹，肉鬆卷，南瓜糊等等，每一種孩子都喜歡，想吃就一起看看做法吧，一看就會做，十分簡單。

蛋炒飯

蛋炒飯孩子都喜歡吃，每次做了都很快就吃完了，我也會用不同的食材做炒飯，營養又好吃。

蛋炒飯的做法：材料：雞蛋2個，米飯1碗，小蔥少許，鹽適量，磷蝦少許，花生油少許。

1，雞蛋打入碗中加入少許磷蝦攪拌均勻，鍋裡放入花生油燒熱，倒入雞蛋液炒勻成為雞蛋碎。

2，倒入小蔥炒香，再倒入米飯，改成小火煸炒均勻，加入少許鹽調味，出鍋即成。

牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋一直是我家寶貝喜歡的一種早餐，可以說從小吃到大豆沒有吃夠，也是我家早餐的必備品，想要做好蒸蛋羹其實很簡單哦，電飯煲就能做。

牛奶蒸蛋的做法：材料：雞蛋2個，牛奶適量，生抽少許，香油幾滴，小蔥末少許。

1，雞蛋打入碗中攪打均勻，加入雞蛋的2倍的牛奶，攪拌均勻，蓋上保鮮膜。

2，電飯煲用蒸煮鍵，蒸大約15分鐘出鍋，倒點生抽調味，滴上幾滴香油，撒上小蔥末即成。

自制肉鬆卷

肉鬆卷是小朋友們的最愛，我們自己在家做用料更好也更加放心，只要提前做好，早上上桌即可，不佔用早上的時間。

自制肉鬆卷的做法：材料：高筋麵粉30克，酵母粉3克，雞蛋1個，白糖30克，黃油30克，牛奶190克，肉鬆適量，小蔥適量，火腿，白芝麻少許，沙拉醬適量。

1，將所有面團裡的材料放進麵包機桶，揉出手套膜，靜置發酵，發酵完成後，揉勻排氣。

2，擀開成一個方形的面片進行二次發酵，刷上蛋液，撒上火腿粒，小蔥末，白芝麻，然後放入烤盤，180度烤制15分鐘，熟透拿出。

3，涼透後，底面抹上沙拉醬，撒上肉鬆捲起，切塊，兩頭抹上沙拉醬蘸上肉鬆即成。這個肉鬆麵包卷可以提前做好，早上直接上桌即成。

南瓜糊

南瓜是這個季節的應季食材，香甜好吃，做成南瓜糊孩子特別喜歡喝，不管是喝溫的還是冰鎮的都非常棒。

南瓜糊的做法很簡單，把南瓜切成小塊放入破壁機加入史昂的清水，選擇迷糊鍵等待即可，做好以後倒出即成。

這樣簡單的早餐是我家孩子喜歡的，當然家家戶戶的早餐都是不一樣的，也各有特點，你家的早餐肯定更精彩。

峰兒話語：