說到咖啡，是我們晚上加班必不可少的，被用來提神，效果非常棒，並且價格也很實惠，但是面對那麼多種類的咖啡該如何選擇呢，濃縮咖啡和美式咖啡的區別有什麼，咖啡有哪些牌子?

一、濃縮咖啡和美式咖啡的區別有什麼

1.工藝不同，二者的工藝是有著非常大區別的，濃縮咖啡相對來說工藝比較複雜，是咖啡機高溫衝煮，它的濃度要比美式咖啡更高，一般情況下在國外的一些咖啡店會更加常見，比如說意大利等地，它需要溫度比較高的水，在我們國家更偏向於接近沸騰的水，然後通過加壓水流過磨得極細的咖啡粉，然後在經過一系列工藝提煉，這一步會使濃縮咖啡嚐起來的味道更加苦澀，濃度也比美式咖啡更高，而美式咖啡其實還有一個別稱叫做滴濾咖啡，用這種方式製作出來的美式咖啡濃度沒有那麼高，更適合國內人們品嚐，使用熱水倒在咖啡粉上，然後通過濾杯，落入容器中。

2.配料不同，濃縮咖啡因為它的味道過於苦澀，所以會參雜一些其他成分，比如糖分和可可粉，有時候也會添加一些牛奶，會減輕一些苦澀的味道，而美式咖啡因為本身不是很苦，所以很少添加。

二、咖啡有哪些牌子

1.雀巢咖啡，雀巢是銷量比較高的咖啡牌子，也是常規咖啡中的一種，在常規咖啡做好後加入一些牛奶做成雀巢咖啡，嚐起來沒有那麼苦。

2.卡布奇諾，這個受眾面比較小，因為味道還是略苦，很多人不太喜歡太苦的咖啡，所以喝它的時候經常會加入一些糖，牛奶等。