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今天忙著做資料，中午餓的不行，一看冰箱裡只有一袋這個，還有一棵白菜，幾個蒸紅薯，湊合著做了吃吧！
這個玩意兒叫什麼，我看淘寶上叫蠶蛹。
用水沖洗了三遍，切了的幹辣椒和蒜末，準備開炒。
以前老媽教我，炒的時候多放點油。果然，水分炒完，油都沁進去了。
加了一點料酒、胡椒粒，最後出鍋前均勻撒點鹽。
漂亮！一看就好吃。
趁著還沒有好的時候，大白菜洗洗切切，醋溜一個。
完美，開吃。吃了大半盤白菜，兩塊紅薯，半盤蠶蛹，晚上不吃了^ω^
我對這個玩意非常熟悉，我是山東人，生下兩個月時隨父母到新疆討生活。身邊山東老鄉很多，想想那個年代，三千五百多公里綠皮火車哐啷哐啷從祖國東面到西北面，拖家帶口的，真不容易。
小時候吃過大的炸知了，感覺真香，老姐不喜歡，看見就怕。
老媽知道我喜歡，這次不知道從哪得來的，前陣過去就給我包起來了。
偶爾有時候會特別想吃，我也沒有刻意去買過，超市沒有碰見過，批發凍貨的地方倒是有，嫌麻煩，有點遠。
去年去河南婆婆家過年，竟然在超市碰到了，買了一些，做好了只有我和老公吃，婆婆說從來沒有吃過，奇怪，山東河南那麼近，咋我碰到的山東人就那麼愛吃這玩意呢？
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