大家好，秋冬季節是感冒的多發季節，身邊好多的人感冒咳嗽不止，今天就來跟大家分享一個化痰止咳的良方。買回來的新鮮金桔倒入大碗中，加入一勺食用鹽，倒入適量的溫水，把金桔浸泡20分鐘，再來準備一些老冰糖，我用的是一斤的金桔，我這邊準備的呢是130克的冰糖。最好用冰糖，因為呢，冰糖本身就有潤肺，化痰，止咳，清熱去火的功效，而它結合金桔的藥用價值呢，能更好地起到食療的作用。

再來切一塊兒生薑，生薑30克，去皮後呢，給它切成片。生薑可以潤肺止咳，無論是外感風寒還是內寒，對化痰止咳有很好的幫助。最後把生薑切成末。切成末之後呢，放在小碗中，然後我們用家裡的擀麵杖把生薑末兒給它搗碎，搗成生薑泥，生薑搗成生薑泥後放在一旁備用。我們再把泡好的金桔搓洗乾淨，然後用清水反覆的多清洗幾遍，去除金桔表面的灰塵，雜質，還有殘留的農藥。

下面把金桔的汁地去掉。金桔它本身具有止咳，消渴，祛痰等功效，金桔體內含有豐富的維生素c，可以增強人體的免疫力，從而有預防感冒的效果。金桔的籽粒去掉以後呢，再把金桔的頂部和底部都劃上十字花刀。由於金桔中含有多量的維生素a，所以呀，它還能起到延緩衰老，促進腸胃蠕動，預防便秘。下面我們在鍋中倒入130克的老冰糖，再倒入130毫升的溫水，開大火煮開，把冰糖熬化。這時候呢，再把姜泥加進來，把金桔也一起放進來，蓋上蓋子，轉小火煮30分鐘，期間要用鏟子攪拌幾次，多攪拌幾次。這樣做的目的呢，是為了金桔在熬的過程當中防止粘鍋。

30分鐘以後，金桔呈現半透明狀，切湯汁變得粘稠就可以了。這時候呢，不要著急關火，我們再繼續煮兩分鐘就可以出鍋了。金桔煮好以後呢，趁熱倒進無水無油的乾淨容器中，密封保存。喝水的時候呢，來一勺效果特別的好，可以放一粒或者多粒，如果您喜歡就試試吧。喜歡的話就點贊，關注，轉發哦。謝謝大家。