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大家好,山楂是我們日常常見的一種水果,在市面上要麼就是用山楂串的糖葫蘆,要麼就是果丹皮和山楂糕之類的,還有一種就是我們這種曬乾的山楂圈兒,山楂的味道是極其酸的,因此呢,都是把它當作輔料,很少有人直接去食用它。今天就用山楂給大家分享一個新吃法,作用非常的多,非常的好用。首先,我們在大碗中準備八克山楂,加入適量清水,抓洗幾下,把它上面的灰塵抓洗乾淨。因為山楂在採摘和晾曬的過程中會沾滿很多的灰塵和雜質,因此呢,我們在食用之前一定要把它多清洗兩遍,洗乾淨山楂它不僅可以做一些果果,山楂糕這些小吃,而且它還可以入藥,是我國獨有的藥果。

山楂富含豐富的維生素c和礦物質以及胡蘿蔔素等營養成分,營養非常的豐富。山楂清洗乾淨以後控水撈出來,我們把它放在盤中備用。接著,我們再準備幾顆紅棗兒,加入適量鹽和少許的麵粉,再加入適量的清水,把它打溼,用手這樣給它抓洗一到兩分鐘。因為紅棗曬乾後,它的表面會有一些溝溝坎坎,這樣我們就可以利用麵粉的吸附作用,把這些溝坎兒裡面的髒東西很輕鬆地清洗乾淨。像我們平時在清洗西蘭花或者是木耳的時候,都可以用這種方式來清洗。如果在清洗時,紅棗的溝坎兒裡面還沾著麵粉,我們可以用小刷子像這樣給它刷一下,刷乾淨,這樣再清洗就變得容易多了。清洗好以後,我們可以多換幾次水來清洗,清洗時或者用流動水把紅棗徹底地清洗乾淨,洗乾淨以後,像這樣就可以乾乾淨淨的。

接下來我們給紅棗去核兒,像這樣用剪刀直接把果肉剪下來就可以。紅棗兒呢,它也是我們日常生活中特別常見的一種營養食材,一年四季都可以在市場或者是網上買到。紅棗兒它的營養也是非常豐富的。平時我們主要用於做一些糕點,或者煲湯,煮粥,煲粽子,都會放上一些去核後的紅棗兒,我們先把它放在一旁備用,下面我們再準備五到十克的紅花。紅花它是我們日常常見的一種中藥食材,我們平時生活中主要是拿它來泡水喝,泡酒,泡茶,不管是對女人還是男人好處都是非常的多的。因為紅花也是常年生長在戶外,上面也會附著著灰塵和髒東西,因為它是植物的花朵,所以呢,我們在食用前也要將它用清水清洗乾淨,但是呢,一般清洗一到兩次就可以了,放在盤中備用。接下來我們準備一口砂鍋或者養生壺,但是呢一定不能用鐵鍋。

然後再把我們洗乾淨處理好的紅棗,山楂還有紅花全部倒進砂鍋裡面,接著再往裡面加入800到1000毫升清水。我們再把食材攪拌幾下,然後蓋上蓋子浸泡十分鐘,十分鐘後,我們開大火把它煮開,再次用勺子把食材攪拌幾下,讓所有的食材受熱均勻。然後我們再把蓋子蓋上,把大火轉成小火,再煮十分鐘。這會兒鍋裡面的食材已經煮十分鐘了,看一下香味兒非常的濃郁,我們再來看一下這個湯的顏色,紅潤透亮,香氣撲鼻,顏色也非常的深。熬成這樣,我們的山楂紅棗兒紅花茶就熬好了,趁熱倒在杯子裡面,我們就可以直接喝辣,做法特別的簡單。

這道養生茶不僅做法非常的簡單,而且所用到的食材都是我們生活中常見到的,可以說家家戶戶都有。我們今天所準備食材的量剛好是一整天的,喝不完,我們可以把它倒進養生壺或者保溫杯裡面反覆的泡茶。這道養生茶喝起來的口感酸酸甜甜的,帶著紅棗的甜味兒和山楂的酸味兒,喝起來有點兒像酸梅湯的感覺。

當然你也可以放一些自己喜歡的,比如紅糖或者冰糖,枸杞來調味兒都是可以的。喜歡山楂紅棗兒紅花茶的朋友就收藏起來試試吧。那最後呢,我們今天的分享就到這兒了,再見。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 自從知道米飯可以這樣煮,饅頭一下不吃香了,3天一袋大米,饞人