寶寶輔食要豐富,米粉和蔬菜水果搭配最合適,寶寶最愛這幾種輔食
我家二寶也剛剛經歷了添加輔食的過程,對這點是深有感觸的,我們的做法就是米粉、蔬菜、水果混合在一起食用。
寶寶的飯量本來就很少,如果再分成兩份來做的話,水量勢必會增大。寶寶只喝水都快飽了,一次性吃不了太多的食物,這樣的輔食添加就大打折扣了
寶寶不能吃哪些輔食
一、主食類
過於精細、單一的穀類、澱粉:穀類、澱粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物,這是正確。過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,偏向於選擇精細的穀類食物,但其實精細的穀類食物裡維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,這是成為近視眼的一大成因。
二、葷食類
蛋清:很多人為寶寶增加輔食都是從蛋黃開始的,這也是非常正確的。但是雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致溼疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
汞含量較高的魚:汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體,特別是魚類,而甲基汞可能會影響人類神經系統,孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。在選擇魚類時,應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚等。
寶寶輔食最好選擇
鮮蝦雞蛋卷
食材:蝦仁、鮮雞蛋、胡蘿蔔。
做法:胡蘿蔔、蝦仁放在一起絞碎備用;將雞蛋打碎放入少許生粉、少許鹽攪勻;將雞蛋入平底鍋中攤成蛋餅,撈出;胡蘿蔔、蝦仁平鋪在蛋餅上捲成卷,並切成小段;放入蒸鍋蒸熟即可。
蝦是補鈣佳品,雞蛋中的蛋黃富含卵磷脂,被酶分解後產生大量乙酰膽鹼,進入血液到達腦部組織,對大腦發育有促進作用,增強寶寶記憶力。
菠菜瘦肉粥
食材:菠菜、瘦肉、大米。
做法:把米洗淨放入電飯鍋中,加入適量水;鮮肉絞碎放入鍋中;煲半個小時後,將菠菜過水撈出切成碎末,加入鍋中攪拌即可出鍋了。
菠菜富含維生素C、鈣、磷、鐵等,為大腦提供營養,增強記憶,促進身體發育。
豆腐肉丸
食材:鮮肉、蛋黃、豆腐、麵粉。
做法:將鮮肉絞碎,豆腐碾成末,蛋黃備好;三者匯合在一個碗中攪拌均勻,加入適量麵粉;捏成小丸子放入蒸鍋中蒸熟即可。
豆腐等豆製品含有豐富的蛋白質及卵磷脂,能增強腦部活力,促進身體發育,健腦又長個。製作過程中媽媽也可以放少許鹽,對於年齡太小的寶寶就不建議食用太多鹽了。
這本厚厚的輔食書內容非常豐富,幾乎解決了寶寶在輔食餵養中會遇到的所有問題。比如書中針對不同月齡的寶寶一天膳食該怎樣安排,寶寶幾點鐘該吃奶,幾點鐘該吃輔食都寫得清清楚楚。針對不同月齡的寶寶,一天膳食的總量該怎麼安排,都有明確的標示。
以8個月寶寶為例,寶寶應該吃什麼形狀的輔食,寶寶應該吃什麼樣的輔食,書中都列舉了詳細的食譜,媽媽只要照著書上做,就能夠讓寶寶吃到營養又美味的輔食。
一位媽媽說,自從照著書上給寶寶做輔食後,寶寶也不挑食了。不知不覺間,寶寶的食量也增大了一倍。僅僅過去不到一個月時間,寶寶臉色變得好看了不說,還長了3斤肉。看到寶寶睡眠也變得香甜起來,小臉蛋紅撲撲的,媽媽心裡別提多高興了。
此外,這本輔食書裡面的每一道輔食都是設計得很合理,根據寶寶的月齡來設計,從寶寶六個月開始,每一餐吃什麼都在書上寫得很詳細。
每一道輔食的製作也寫得很詳細,需要的原料具體到多少克,製作的過程,以及能給孩子補充到什麼營養都寫得很清楚。
同時也總結出了很多在輔食添加過程中容易出現的問題,媽媽看了就知道怎麼處理。讓寶寶吃得健康長得高。
很多寶媽書收到以後,就愛不釋手地翻了起來,越看越喜歡,並且照著書上說的做美食,也很是得心應手。而且有兩百多道輔食,每天換著花樣給孩子做,讓孩子吃得開心,吃得身體更健康,吃得長更高。
用過的人都說好,滿滿的好評:
書中針對6個月~3週歲的寶寶輔食每週、每天吃什麼都一一列舉,科學權威又營養美味。這本書一面世,就得到了眾多育兒專家的讚賞和推薦,也讓眾多育兒媽媽們愛不釋手。