導讀：人到中年才明白，情深似海，一切的因果，受益一生，趕快給家裡人煲一鍋吧。大熱天，多喝湯水，這湯水鮮美營養高，順利度過三伏天！布衣粗食，天氣越來越熱了，不愛喝水的看過來， 一家人都愛喝，味道清甜可口太好喝啦！

這道糖水主要用到的食材就是海底椰、竹蔗、雪梨、茅根、無花果和蜜棗，這幾樣食材都是非常清熱的食材，三伏天時節喝再合適不過了，搭配在一起煮成糖水，清甜滋補，不用放糖了，營養健康又好喝，適合全家人一起享用，真是清潤又下火。

一家老少都可以喝，口感清甜，具有清熱解毒、防燥養陰、滋養喉嚨、清熱解毒以及解暑等功效。同時可能還具有涼血，解毒以及益血等效果。建議患者平時注意清淡飲食，少食用辛辣刺激性食物，注意多休息，並保持良好的生活習慣

第一種：甘蔗幹

甘蔗可以製作成甘蔗幹，是的你沒看錯。甘蔗幹不是甘蔗渣，它的主要功能也是用於製作糖水、涼茶。

甘蔗中含有多種微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等，其中以鐵的含量最高，每千克甘蔗可達9毫克，位居水果之冠，因而有“補血果”之稱。

甘蔗含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等。

因此，老話說：“甘蔗賽過參”。【本草綱目】中記載：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

第二種：白茅根

白茅根屬於多年生草本植物，根莖密生鱗片　茅根具有涼血止血，清熱生津，利尿通淋的功效。它的特點是：味甘，性寒而不傷胃，利水而不傷陰。

第三種：雪梨乾

雪梨它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功效。

梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

第四：海底椰

海底椰的果實萌發出的嫩芽和肉質根還可供食用。

海底椰切片烤乾後，薄如紙，色微黃，常作為煲湯湯料，或者直接煮水飲用。海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。

第五種：無花果又名：映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜、文先果、明目果

無花果屬於落葉灌木或喬木，柔軟多汁，果香濃郁，果味清甜。

無花果是一種營養價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、維生素A、檸檬酸、氨基酸。無花果果肉型飲料，低糖低熱量、無咖啡因的產品品質，可以讓崇尚自然的現，現代人對它一見鍾情，口感清爽不膩,全面補充營養。

其次，除含有18種氨基酸、有機酸、特殊功能酶和維生素外，還含有硒、磷、鈣、銅、鐵、鎂、鉀等多種元素，能夠提高人體免疫力。

第六種：蜜棗

蜜棗有一股棗的清香，蜜棗以色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口而遠近聞名。

蜜棗具有保護肝臟、養血安神、預防貧血、美容養顏的功效。

海底椰甘蔗雪梨茅根糖水

【食材清單】：

竹蔗2節、海底椰20克、茅根30克、無花果2個、雪梨乾2片，蜜棗5個。

【做法步驟】：

步驟1、把所有食材準備好，所有食材均按克重配好的。 將所有配料清洗乾淨，放入鍋內。

步驟2、鍋內加入4000ml清水，浸泡30分鐘（此步驟是為了更容易出味）。

步驟3、大火燒開，轉小火慢煮50分鐘。

步驟4、趁熱裝入耐高溫的容器內，待冷卻後，放入冰箱冷藏，口感更好哦。就可以享用啦~

— 小貼士 —

① 這個配方，配4000ml清水煲，大概出來2800~3000ml糖水。

②出水量的多少，會受到煲制時間和火候大小的影響，這個親們根據自己家的鍋具爐具適當調整一下。

這道海底椰竹蔗雪梨茅根糖水，三伏天時節喝再合適不過了，清甜滋補，營養健康又好喝，老少皆宜，真是清潤又下火。