10~11月寶寶發育迅速，肉泥還是果蔬泥，這樣安排輔食，孩子更聰明

11個月的寶寶吃什麼輔食好呢？寶寶到11個月大時乳牙已經萌發5～7顆，這個時期寶寶的咀嚼能力不差，也能吃大部分的蔬菜。現實中很多寶媽會選擇從10月開始讓寶寶斷奶，所以11個月的寶寶可以算是進入了斷奶期，雖然母乳還是繼續餵養，但是要培養起寶寶將輔食當成主食的習慣，那寶媽在製作11個月的寶寶的輔食時需要主要寫什麼呢？

寶寶添加輔食吃什麼

其實11個月的寶寶的輔食主要還是要以注重營養為主，一般而言，11個月寶寶可以吃得更豐富，已經可以吃各種蔬菜，肉類，蛋類，豆製品等。只是11個月的寶寶的輔食最好不要只是吃水或泥狀的食物了，因為這些都是不利於寶寶發育咀嚼和吞嚥能力，因為11個月的寶寶一般已經發5～7顆乳牙了，是可以吃碎菜或顆粒狀的其他食物了。而對於11個月的寶寶在輔食的選擇方面，一般是沒有多大的忌諱，只要是不要讓寶寶吃太“偏門”的東西就好。

寶寶添加輔食食譜

蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

原料：麵粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：只取蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰，擀成條狀後切成薄片。將鮮蝦仁切成小丁；菠菜洗淨，用開水燙熟，撈出後切末備用。將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開後下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油後盛入小碗內即可。

清蒸鮮魚

原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許。

做法：鮮魚清洗乾淨，蔥、姜、火腿、香菇切細絲。魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出後放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。

寶寶添加輔食注意

1、像是貝殼類海鮮類、花生醬等不要當成輔食餵養給寶寶，因為這些食物都很有可能會引起過敏反應，給寶寶造成很不良的影響。而對於11個月的寶寶在進食方面的其他問題，最為主要的還是要關注寶寶的進食狀況，因為一些寶寶在進食時會喜歡將食物當成玩具而不吃飯，這個時候媽媽們也要好好的教育寶寶，防止這種行為變成壞習慣。

2、對於11個月的寶寶的輔食的要求方面，雖然11個月的寶寶已經擁有咀嚼力，但還是要注意寶寶吃的飯還是要單獨給寶寶加工的，要細、軟、爛、淡，適合寶寶的消化系統。防止寶寶食用之後消化不良，而在寶寶輔食發搭配上，最好也是要做到葷素搭配得宜。

吃好輔食對孩子的成長來說十分重要，輔食是否吃得好，直接關係到孩子的智力發育、身體長高、免疫力強弱。因此，想要餵養出健康聰明，免疫力強，不愛生病的寶寶，一本好的輔食書籍必不可少。這裡向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每週吃什麼》，這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師，這本書得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。

這本厚厚的輔食書內容非常豐富，幾乎解決了寶寶在輔食餵養中會遇到的所有問題。比如書中針對不同月齡的寶寶一天膳食該怎樣安排，寶寶幾點鐘該吃奶，幾點鐘該吃輔食都寫得清清楚楚。針對不同月齡的寶寶，一天膳食的總量該怎麼安排，都有明確的標示。

以8個月寶寶為例，寶寶應該吃什麼形狀的輔食，寶寶應該吃什麼樣的輔食，書中都列舉了詳細的食譜，媽媽只要照著書上做，就能夠讓寶寶吃到營養又美味的輔食。

一位媽媽說，自從照著書上給寶寶做輔食後，寶寶也不挑食了。不知不覺間，寶寶的食量也增大了一倍。僅僅過去不到一個月時間，寶寶臉色變得好看了不說，還長了3斤肉。看到寶寶睡眠也變得香甜起來，小臉蛋紅撲撲的，媽媽心裡別提多高興了。

此外，這本輔食書裡面的每一道輔食都是設計得很合理，根據寶寶的月齡來設計，從寶寶六個月開始，每一餐吃什麼都在書上寫得很詳細。

每一道輔食的製作也寫得很詳細，需要的原料具體到多少克，製作的過程，以及能給孩子補充到什麼營養都寫得很清楚。

同時也總結出了很多在輔食添加過程中容易出現的問題，媽媽看了就知道怎麼處理。讓寶寶吃得健康長得高。

很多寶媽書收到以後，就愛不釋手地翻了起來，越看越喜歡，並且照著書上說的做美食，也很是得心應手。而且有兩百多道輔食，每天換著花樣給孩子做，讓孩子吃得開心，吃得身體更健康，吃得長更高。

用過的人都說好，滿滿的好評：

書中針對6個月~3週歲的寶寶輔食每週、每天吃什麼都一一列舉，科學權威又營養美味。這本書一面世，就得到了眾多育兒專家的讚賞和推薦，也讓眾多育兒媽媽們愛不釋手。