大家好,我是小世,又到了吃榴蓮的時候,想當初我第一次聞到榴蓮的味,以為是家裡的馬桶水溢出來了。當我鼓起勇氣,捂著鼻子吃了一口,味道絕了,香甜又軟糯,從此之後愛上了,每天夏天都要隔三差五買來吃。
但大家都知道,榴蓮多數是從泰國進口的水果,賣到二三十塊一斤,太貴了,就算我月入過萬,每週也不敢買來吃。
隨便賣一個榴蓮,就要一百多了,如果是賣到好的,皮薄肉厚,那就賺大發了!如果賣到差的,皮厚肉少,虧到想哭了。
前段時間去泰國旅遊,在當地吃了很多榴蓮,太滿足了,我詢問了泰國果農,如何才能挑到肉厚香甜的榴蓮?他給了我五個技巧,在這裡分享給大家。
第一個挑選技巧:看外形
榴蓮的外形就像狼牙棒,帶著堅硬密集的刺,有些長得比較乖巧圓潤,有些長得歪瓜裂棗。果農建議說,首選外形圓潤的,這樣的榴蓮比較飽滿,裡面的肉包也會比較多。
大家看見一鼓一鼓的小山包,鼓包越多,且比較均勻,就說明裡面的肉包越多。如果鼓包一個大一個小,那裡面的肉包也是有大有小的,有些甚至是空的。
第二個挑選技巧:看尖刺
我們在挑選榴蓮的時候,第二看外面的尖刺,如果尖刺非常的鋒利,摸一摸它,感覺很硬,說明這個榴蓮還是生的,沒有完全成熟。
如果尖刺微微彎曲,用手摸還軟軟的,說明這個榴蓮成熟了,直接買回家,打開就可以吃到香甜的榴蓮肉。
第三個挑選技巧:看手柄
榴蓮根部有個手柄,大家挑選榴蓮的時候,如果看見手柄是比較粗糙,而且比較新鮮青色的,說明這個榴蓮還沒有成熟。
如果手柄位置已經泛黃,說明榴蓮在樹上自然成熟了,買回來就可以打開吃了,這樣的榴蓮香甜軟糯,味道正好。
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