沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。皮膚最愛的8種蔬菜，低脂高營養，越吃越白，建議每天吃點，快快收藏吧！

第一種菠菜：推薦食譜肉醬菠菜

食材：菠菜300克、肥瘦相間肉末100克、食鹽，味精，醬油，料酒，甜麵醬，花生油各適量

做法：

1.鍋燒熱，一定要燒很熱很熱然後再放油，再放入肉末翻炒直至變色。（這樣做肉末一點也不會粘鍋，當然你用 不粘鍋除外）

2.加入甜麵醬，醬油，料酒炒勻。再加入食鹽，味精以及少許的清水，滾開後製作成肉醬，晾涼備用。

3.菠菜清洗乾淨，切段。放入沸水中汆燙至斷生，撈出晾涼。

4.將菠菜整齊放入盤中，淋上肉醬即可。

5.注意的是，菠菜食用前一定要在沸水中汆燙一下，去掉草酸。如果食用鐵炒鍋，一定要把鍋子炙熱之後再放入食用油，這就是所謂的熱鍋涼油。

第二種西藍花：推薦食譜西蘭花炒雙菇

食材：西蘭花 | 蟹味菇 | 白玉菇 | 蔥白 | 蒜 | 小米辣

調味料：薄鹽生抽 | 蠔油 | 黑胡椒 | 橄欖油 | 鹽

做法：

1、 把西蘭花的菜花從莖部的位置一朵一朵切下來，切下來的菜花大小不一。在大朵菜花的莖部用刀切個口，再用手掰開成兩半（這樣不易掉花），處理成等大的小朵後浸泡洗淨備用

2、 白玉菇和蟹味菇去掉根部，洗淨備用、蒜、蔥白切末，小米辣斜切備用

3、 煮一鍋水，加幾滴油和少許鹽，開水焯西蘭花約3分鐘。撈出後放進提前準備好的冰水或者過涼水，控幹水分備用

3、 白玉菇、蟹味菇開水焯約1分鐘撈出，控幹水分備用

4、 熱鍋噴少量橄欖油，下蒜末、蔥白末和小米辣爆香。加入白玉菇、蟹味菇和西蘭花翻炒均勻。加入1勺薄鹽生抽和1勺蠔油，撒適量黑胡椒，翻炒均勻就完成啦~

5、注意的是，大朵菜花的莖部用刀切個口，再用手掰開成兩半，這樣不容易掉花~焯好的西蘭花撈出後放冰水或者過涼水，有助於保持好看的顏色~食材量和調料量根據自己情況調整哈~

第三種西紅柿：推薦食譜西紅柿雞蛋燴娃娃菜

食材：西紅柿，雞蛋，娃娃菜

做法：

1、西紅柿切小塊，雞蛋打散。配一個調味汁：生抽2勺，蠔油1勺，澱粉1勺，鹽少許，清水適量攪拌均勻。

2、炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋液快速翻炒成塊盛出。

3、炒鍋留少許底油，放入蔥花和八角爆香，放入西紅柿塊和娃娃菜翻炒均勻，放入雞蛋繼續翻炒均勻後倒入調味汁煮沸後撒入適量蒜苗段翻炒均勻出鍋。

第四種胡蘿蔔：推薦食譜胡蘿蔔小麵包

準備材料：高筋麵粉200克，低筋麵粉50克，胡蘿蔔55克，牛奶100克，蛋液30克，酵母2.5克，黃油15克，鹽2克，糖35克！

做法：

1、胡蘿蔔切塊放入榨汁杯中，加入牛奶蓋上蓋子雙擊榨成胡蘿蔔泥備用！

2、在盆中加入高筋和低筋麵粉，加入糖和酵母，倒入蛋液，加入打好的胡蘿蔔泥！

3、放入廚師機中揉麵，揉到可以拉出厚膜的時候加入黃油和鹽繼續揉到薄而有韌性的手套膜！

4、蓋上保鮮膜放入溫暖處醒發至2倍大

5、發酵好的麵糰輕拍排氣，均勻地分割成6份，滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘！

6、鬆弛好的麵糰擀開，翻面橫著一段壓薄捲起來，卷好搓成長20cm左右的長條均勻地切成5等份！放入烤盤中！

7、發酵箱34度放一碗熱水，醒發至2倍大輕輕按壓會回彈就可以了，醒發後取出表面刷一層薄薄的蛋液撒適量白芝麻！

8、提前預熱烤箱170度，入烤箱上火165度下火170度烤15分鐘！出爐後晾至溫熱裝入保鮮袋中密封保存！

9、注意的是，每個麵粉的吸水性不一樣，胡蘿蔔汁可以預留10-15克左右哦！

第五種紅薯：推薦食譜蜜汁紅薯

不管是蒸著吃，烤著吃，還是用來做粗糧餅乾、紅薯餅、紅薯麵包都很不錯，自然的香甜，而且健脾開胃、美容養顏、飽腹感強，對於瘦身減脂來說也是大有幫助。

材料

紅薯6個，紅棗5個，冰糖適量，清水適量，糖桂花2勺。

做法

1、準備6個差不多個頭的紅薯，5顆大棗，一塊老冰糖，冰糖的量根據自己想要的甜度來添加。

2、紅薯去皮，為了成品美觀，紅薯的皮可以多去掉一些，將紅薯修整成橢圓形。

3、紅薯放入砂鍋，加入清洗乾淨的紅棗，放入老冰糖。

4、大火煮開，轉小火燉30分鐘。為了讓紅薯保持完整，不破碎，所以一定要用小火燉。

5、燉至湯汁稍微黏稠加入兩勺糖桂花，或者加入蜂蜜也可以。

飯店的做法是將紅薯煮至熟透之後，還會大火收汁，將湯汁收至濃稠油亮的程度，不過收好的湯汁太甜了，所以收不收汁根據自己喜歡來。

第六種豌豆：推薦食譜豌豆炒雞蛋

食材：豌豆、雞蛋、蔥、鹽、味精

做法：

1、豌豆莢去莢留豆待用

2、雞蛋打散到碗中 加少許鹽和料酒打勻待用

3、蔥洗淨切段 放入打散的雞蛋中，鍋內水燒開 放入豌豆 煮十分鐘左右

4、起油鍋 熱鍋冷油 倒入油後即可加入蛋液 稍微翻炒後加入煮熟的小豌豆 慢慢將蛋液推化至結塊後 放鹽調味 少許雞精增味後盛出

5、注意的是，打蛋液一定要放料酒 去腥增鮮，煮豌豆不要蓋蓋子 豌豆會發黃

第七種黃瓜：推薦食譜百香果拌黃瓜

我猜你肯定沒有吃過黃瓜和百香果搭配在一起！天氣越來越熱了，胃口不太好的時候，不妨試試這道百香果拌黃瓜，爽脆可口的黃瓜，包裹著百香果的獨特清香，開胃解饞，好不清爽，做法簡單，一看就會。

食材：

百香果2個，黃瓜1根，鹽2克，0卡糖或蜂蜜1勺

做法：

1、黃瓜去皮，切成小段

2、在黃瓜中加一小勺食鹽，抓勻後，醃製10分鐘後洗淨。

3、百香果汁倒入碗中，加入一勺零卡糖攪拌均勻

4、把黃瓜條碼好，澆上百香果汁即可。

5、黃瓜用鹽醃製以後可以去除黃瓜中的一些水分，使黃瓜更容易入味。同時改變黃瓜的口感，讓黃瓜更爽脆，而且有一絲絲的鹹味，吸收了百香果汁的味道後，口感更豐富。

第八種冬瓜：推薦食譜肉末炒冬瓜

肉末和冬瓜一起搭配著炒，好吃又下飯，簡單好做。

食材：

冬瓜、肉末、辣椒、蒜頭、蔥、八角、桂皮、生抽、蠔油、料酒

做法：

1、冬瓜削皮切塊（不要切太厚哦），辣椒、蔥、蒜切末，兩勺生抽、一勺半蠔油拌勻

2、起鍋熱油，放入八角桂皮爆出香味，放入肉末翻炒至變色，倒入適量料酒翻炒

3、放入冬瓜、調料汁、辣椒、蒜末，翻炒

4、放入適量鹽，炒勻

5、倒入適量水燜一會，直至冬瓜熟，倒入蔥花起鍋。注意的是冬瓜不要切太厚，不然很難熟哦！悶的時候要注意點以防湯汁燒乾。