俗話說:“晚立秋,熱死牛”,今年是晚立秋,“飲食”有啥講究?
轉眼間,我們送走夏天,迎來了今年的立秋節氣。
但是,此時晝夜溫差開始逐漸變大,人們的養生理念,由盛夏的消暑清熱向防秋燥轉變,立秋後飲食有啥講究?一起來看一下。
自古就有“秋後一伏熱死人”的說法,通常的“秋老虎”的說法就來自於此。是因為雖然進入秋天,但天氣依然會熱很長時間。
——立秋後飲食有啥講究?這3點要注意
忌吃過燥的食物
忌吃辛辣生冷的食物
忌盲目控制飲食
推薦幾種適宜秋天的美食,一起來看一下吧!
首先,秋天屬於典型的“天乾物燥”,所以“潤燥”的美食是不錯的選擇
1、蓮藕
俗話說“男不離韭,女不離藕”,意思吃藕對女性非常好。蓮藕含有豐富的植物蛋白、鉀、維C等營養,還能促進食慾,建議入秋後多吃藕。
●推薦蓮藕排骨湯、素食藕夾
2、蘿蔔
俗話說“姜開胃,蒜敗毒,常吃蘿蔔壯筋骨”。蘿蔔中含有大量的水分可以對抗秋天乾燥的氣候,蘿蔔中的芥子油能夠促進胃腸蠕動,並且蘿蔔中含有大量的維生素,營養十分的豐富。
●推薦蘿蔔燉羊肉、蘿蔔白肉餃子
3、銀耳
銀耳有“小人參”之說,其營養極其豐富。銀耳的滋補作用很強,尤其適合秋季食用。秋天普遍會出現咳嗽,咽喉乾等問題,而銀耳就有很好的潤燥作用,推薦孩子多吃。
●推薦銀耳南瓜粥、銀耳蓮子粥
其次,秋天還宜食“酸性食物”,來抵禦過剩肺氣的侵入
1、石榴
石榴中含有很多人體需要的營養成分,其中包括維生素C和B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質,提高免疫。
2、秋梨
秋天吃梨是最佳時節。秋天本就比較乾燥,而秋梨正好有潤燥的功效。且作為當季水果,梨除了營養豐富,更重要的是汁水充足,可幫助補充水分,做一些冰糖雪梨粥也是不錯的。
——都說“秋養膘”,秋天正是進補的時間,推薦這一物,營養充足又美味
對於中老年人來說,是否總是感覺每天昏昏欲睡,四肢痠痛,想吃又吃不下,想進補又不知該吃些什麼,我的建議是,早上來一杯駝奶。
都說“物以稀為貴”,被稱為“沙漠白金”的駝奶確實算是一種“稀罕物”,駝奶營養成分很足,鈣含量高,內含多種微量元素,鈣、鉀、磷脂、維生素等等。
但是如今駝奶市場並不“太平”,如何選擇一款優質的駝奶粉呢?教你幾招:
1、看產地:駝奶奶源極少,大部分集中於我國新疆、內蒙等地。
2、看價格:駝奶珍貴且稀少,所以一罐幾十的直接不考慮。
3、看產品標準:看是不是DBS編號,這是國家標註的含量標準。
4、看配方:真正好的駝奶粉產品配方首選是有機生駝乳,全脂駝乳粉等
歲月優駝,奶源來自新疆伊犁原生牧場,質量有保障。經過新技術粉化分裝,保證營養不流失。另外還添加了像葉酸、牛磺酸、益生菌等營養。
駝奶口感鮮美,入口鮮美微鹹,而後回甘,口味相當棒!十分建議中老年人以及孩子每天一杯駝奶粉,配上燕麥片兒,更是好喝~