黑枸杞可以和茉莉一起泡嗎

黑枸杞和茉莉可以一起泡。

黑枸杞含有多種氨基酸、維生素及礦物質，還富含枸杞多糖、花青素等有效成分，有較高的營養價值，其性平、味甘，有養肝明目、補腎益精的功效，而茉莉花性溫，味辛、甘，能理氣止痛、闢穢開鬱，兩者性味及藥效都不衝突，可以一起泡茶。

黑枸杞茉莉花茶泡法

食材：黑枸杞、茉莉花、水、蜂蜜。

做法：

1、將茉莉花用水沖洗乾淨，放入杯中;

2、倒入適量沸水，沖泡5~8分鐘;

3、水轉溫後，加入黑枸杞;

4、放入蜂蜜調味，即可。

黑枸杞茉莉花茶的功效

中醫學來講，黑枸杞的性味甘平，具有抗疲勞、軟化血管、降低血壓、降低血糖、降低血液中的膽固醇和甘油三酯作用。臨床醫學證明，黑枸杞還有治療慢性腎衰竭的作用。女生常吃，可以提高皮膚的吸氧能力，進而起到美容、美白的功效。

而茉莉花茶雖然有保健的作用，不過當和一些中西藥一起飲用會產生相剋，和牛奶、蛋白粉一起飲用也是不適宜的。茉莉花和黑枸杞飲用，則是可以的，但不要加入白糖，因為加入白糖會抑制黑枸杞茉莉花茶清熱解毒、幫助消食的功效。同樣白糖也不宜與其他茶一同飲用，如果覺得茶味太苦，想清甜些，可以加入黑枸杞，調味飲用。

黑枸杞怎麼保存

1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，預防漏氣。另外，石灰不可過多，應視黑枸杞含水量和其他情況而定。

2、冷藏法：將黑枸杞置於冰箱或其他的冷藏設備中0~4℃保存，此法是最簡單、實用的一種貯藏方法。

3、黴變處理方法：將黴變的黑枸杞置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，溼潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封保存。如果變質嚴重建議不要食用。