核桃榨汁的方法並不複雜，首先把核桃剝成核桃仁，然後加水打成核桃汁，用濾網分離出核桃汁，核桃汁加牛奶加熱，最後加入一些蜂蜜即可。

核桃怎麼榨汁

食材：生核桃1杯、清水3杯、蜂蜜或糖 適量

步驟 ：

1.生核桃剝去硬殼，放入開水中浸泡一下，然後取出剝去外皮，依照這個方法處理好所有的核桃。

2.將處理好的核桃放入攪拌機，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。

3.取來小湯鍋和濾網，將打好的核桃汁倒入濾網，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。

4..過濾出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。

5.再開小火邊加熱邊攪拌，煮開後關火，稍稍放涼，喝的時候加入蜂蜜和白糖調味。

經期女性吃核桃好嗎

核桃這種食品在一般人的日常生活裡面還是比較常見的，而且很多人也是比較喜歡吃核桃的，當然很多女性朋友們也是比較喜歡吃核桃的。核桃的營養價值非常高，而對於常人來說一般最重要的就是可以補腦，這也是很多朋友喜歡吃核桃的一個非常重要的原因。那麼，經期女性核桃好嗎?小編今天就來介紹一下這方面的知識。

科學家們認為，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，並減少患心血管疾病的可能性。

1、核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。

4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。

因此女性在月經期間可以吃核桃，適量吃對月經不會造成影響。

買核桃不要有裂縫的

如何避免挑到壞核桃(主要指幹核桃)，核桃帶殼，我們很難通過外觀辨別它是否變質，最安全、保險的辦法是：不買有裂縫的。有裂縫的核桃一是容易受潮，出現黴變;二是容易氧化，進而腐敗變質。

核桃怎麼保存

首先儘量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。

其次用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的幹度不夠時利用透風較好的袋子有效快速的散發、吸收溼氣和水分，從而更好的保持核桃的幹度、防止其回潮、發黴。

最後建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。