愛吃蛤蜊花蛤的幾天不吃就會饞的慌哈，今天分享好吃的做法，特別簡單，家人朋友都愛吃

準備蛤蜊花蛤2斤，我這裡7元一斤，你們那裡現在多少錢呢？

我這裡買的蛤蜊花蛤都是吐好沙子了，所以回來不用再去吐沙子了，多洗幾遍洗淨就可以了。

大家買時沒吐沙子的話，放入鹽，泡40分鐘，讓他自己吐沙子就好了。

用手使勁搓，然後用水洗上4-5遍，這樣才洗的乾淨哦

準備一勺豆瓣醬

準備香蔥，蒜末，沒有香蔥小蔥蔥葉來代替，姜可放可不放

鍋中加水放入蛤蜊花蛤

水開，蛤蜊開口即可撈出控水備用

鍋中起鍋燒油，油熱放入蒜末爆香

再放入豆瓣醬，翻炒出紅油

放入蛤蜊，大火翻炒2-3分鐘

再放入香蔥

翻炒幾下入味就可以出鍋了，大家這個時候肯定要問，怎麼沒放鹽，不用放鹽，因為之前吐沙已經放鹽，加上豆瓣醬也帶有鹹味，本身蛤蜊海里的，也有鹹味的，所以無需放鹽了，再放就會鹹了，不好吃了，不鮮了。

這樣做，特別的好吃，沒吃做，都吃不夠的。看著狠辣的感覺，其實還不辣，但是味道又特別的鮮，非常的棒。

喜歡吃蛤蜊，花蛤的可以試試了。