對高血壓不利的六種食物

為了降低血壓，你可能不得不改變你的飲食習慣，尤其是在控制鈉的攝入方面。

根據註冊營養師、廚師和美食博客Stirlist的所有者Amber Pankonin, MS, RD, LMNT, CEC的說法，"攝入過多的鈉已被證明會提高一些人的血壓，所以瞭解哪些食物含有大量的鈉以及它可能對你的血壓產生的影響是很重要的"。

根據美國心臟協會的說法，如果你有高血壓，最不應該吃的食物之一是鈉（也被稱為鹽），它使血管變窄，並使你的心臟向血管泵送更多的血液，提高血壓並使你的心臟更努力工作。

潘科寧說，美國心臟協會建議，如果你有高血壓，每天不要服用超過1,500毫克。"當涉及到雜貨店購物和外出就餐時，這可能意味著一些大的生活調整。"

此外，美國心臟協會建議，如果你沒有高血壓，每天不要服用超過2300毫克。以下是以表格測量的說明。

1/4匙的鹽=575毫克鈉

1/2匙鹽 = 1,150毫克鈉

3/4匙鹽=1,725毫克鈉

1匙鹽 = 2,300毫克鈉

這可能是吃零食成為一種挑戰，特別是考慮到我們許多人經常選擇的加工食品作為零食，通常包括高水平的鈉。根據營養師的說法，以下六種食物對高血壓患者來說是最糟糕的。

1 向日葵的種子

潘科寧稱，雖然這種食物可能很適合棒球比賽和公路旅行，但它對血壓不好。葵花籽每份含鹽量可達1000毫克或更多，這取決於品牌。

2 餅乾、奶酪和加工肉類

註冊營養師喬納森-瓦爾德茲（Jonathan Valdez），RDN，Genki Nutrition的所有者和紐約州營養與飲食學會的發言人，補充說："談一談三倍的鈉。" "除了用鈉來保存加工過的肉類和餅乾外，鹽還被用來給奶酪調味和阻止細菌生長。要注意未醃製的肉類、低鈉奶酪，如帕爾馬乾酪或瑞士乾酪，以及低鈉餅乾。"

3 薯片配queso（加工奶酪）

根據潘科寧的說法，像Velveeta這樣的加工奶酪產品每份的鹽含量為390毫克。"當涉及到queso或任何蘸醬時，很難衡量分量，這使得很容易攝入過多。"

4 泡菜

"泡菜的含鹽量相當高，儘管它們的熱量低，而且非常有營養，"潘科寧說。大多數每1盎司含有250至300毫克的鈉。

5 罐裝肉

"在寒冷的日子裡，你想吃那罐頭肉湯的零食嗎？再想想吧。在製作肉湯時，一個立方體可能包含多達大約1000毫克的鈉"，瓦爾德茲解釋說。一定要檢查食品標籤，因為有一些產品的鈉含量減少了。

6冷凍百吉餅或百吉餅碎片（硬麵包圈）

"百吉餅和百吉餅碎片等相關物品的鈉含量可能相當高。鑑於它們通常與加糖的奶油奶酪一起吃，百吉餅可能吃起來不鹹 "潘科寧解釋說。"因此，關鍵是要認識到，對於高血壓患者來說，烤制的方便食品可能含有相當多的鈉。"