不知道大家有沒有觀察過,有的人儘管喝了一輩子酒,到老年的時候,依然精神很好,而有些喝酒的,到了50歲左右,就有一副病容,同樣是喝酒,為什麼會有這麼大的差別呢?
我也很好奇,於是去諮詢了一個年過花甲,愛喝酒的老行家,他就是上了年紀依舊很精神的飲酒人士,他喝酒有自己的一番心得,一番閒聊之後,老行家也說了自己這麼多年一直堅持的幾條喝酒的原則。
第一條:喝酒有度
老行家說了,如果你喝酒沒個度,哪怕你的酒再大牌,品質再硬,口感再好,你的身體也承受不住。
其實喝酒有度一直是個老生常談的問題,酒友們自己也知道酒喝多了對自己身體不好,但就是控制不住,還是會追求“一醉方休”“不醉不歸”,但是呢,年紀大了就得更注意這些了,淺斟慢酌,細水長流。
第二條:不喝農村自釀酒
可能有人會覺得,這是對農村自釀酒有偏見,其實不是。不管是從酒水質量上看,還是從酒水的安全方面考慮嗎,農村自釀酒都不好保證的。
先說酒的質量,農村自己釀的酒,沒有“窖藏”這一說法,大多數是釀出來就喝了,酒味烈不算,口感也不是很好。
其次就是安全方面,釀酒的作坊的乾淨與否,釀造用水的清潔與否,這些都不好說,從某種程度上,這也是三無產品。所以,有條件的話,就儘量不喝或者少喝這些農村自釀酒。
第三條:只喝糧食酒
酒是在特殊的工藝下,由糧食發酵釀製而來的,但是隨著科技水平的發達,在釀酒過程中,會有一些無良商家偷工減料,使用酒精勾調,有的是食用酒精,而更過分的是有的竟然使用工業酒精,可想而知,這對身體的傷害是有多大。
喝酒就看準糧食酒再下手,上了年紀的人更加要注意了,千萬不要有“喝了這麼多年早習慣了”這種想法,畢竟身體經不起折騰。
這說到純糧食酒呢,如果大家不知道怎麼選擇,或者說想換一下新口味,可以選擇以下這兩款酒,都是純純的糧食酒。
①紅星二鍋頭
就知名度來說,紅星二鍋頭不輸茅臺吧?紅星二鍋頭也是我國白酒市場上非常有名的一款酒,這麼多年來,銷量也非常的高,而且價格也低,還是純純的來糧食酒,一直以來都非常受人們的喜愛。
紅星二鍋頭屬於清香型白酒,是以優質高粱和、豌豆、大麥以及純淨水為原料釀製的一款酒。風味特點是清香純正,幽雅馥郁,回味悠長。是人民大眾的良心好酒。
②緣得仿臺酒
這款酒呢是一款醬香型白酒,是產自貴州茅臺鎮,面向中端市場,價格不貴,大多數老百姓還是能消費得起的。
它的釀酒原料是它們本地生產的一種糯高粱,以及優質的赤水河水,採用傳統的大麴醬酒工藝生產釀製,是貨真價實的糧食酒。
風味特點和茅臺酒比較相似,醬香濃郁,細膩醇和,幽雅柔和,平時自己喝喝也是很愜意的。上了年紀的人,尤其鍾愛醬香酒,緣得酒就是很不錯的選擇。