大家好,我是小世。現在的經濟條件好了,不像八九十年代,一日三餐都吃紅薯、玉米。現在的人吃晚餐,大魚大肉好豐盛,就像是過年過節一樣。
有些人的家庭,為了照顧不同人的口味,不僅準備了米飯,還準備了包子、玉米這些,想吃什麼就吃什麼。但是你知道嗎?晚餐是不建議多吃肉和粗糧的。
因為肉類蛋白豐富,粗糧澱粉含量多,晚餐吃的太多,容易消化不良,積食等,就會影響睡眠,還會增加肥胖概率。
一些中老年人,腸胃消化功能也沒年輕人厲害,晚餐吃太多肉類和粗糧,加重腸胃負擔,對健康有影響。我建議大家,多吃下面推薦的3類食物,對身體更好。
一、色氨酸含量多的食物
色氨酸含量多的食物,是可以促進睡眠的,睡眠質量好了,身體才會健康,精神才會飽滿。比如腐竹、豆腐、紫菜、芝麻等食物,都是色氨酸含量多的食物。
晚餐的時候,不宜吃的太油膩,大家可以做個豆腐湯,或者紫菜湯,又或者炒一個腐竹就可以了,簡簡單單,吃起來清爽,營養還豐富。
二、維生素B含量多食物
那些食物含有維生素B呢?比如菠菜、胡蘿蔔、黃豆、番茄、花生這些。吃多一些這些食物,是可以促進新陳代謝的,加速食物消化,避免堆積在腸胃。
大家在晚餐的時候,簡簡單單做個番茄炒蛋,或者是炒胡蘿蔔、炒菠菜、燉黃豆等,都是可以的,不需要太複雜的煮法,越簡單,越能保持食材的鮮美營養。
三、容易消化的蔬菜
晚餐飲食要清淡,不宜大魚大肉太油膩,否則會容易長胖。建議大家多吃一些容易消化的蔬菜,比如現在秋季了,吃一些冬瓜、西葫蘆、胡蘿蔔等,都是容易消化的。
晚餐的時候,簡簡單單做個清炒西葫蘆,大家也可以將雞蛋和西葫蘆一起炒,這道菜既含有蛋白質,也含有鈣,還有維生素,營養豐富,易消化吸收。
總結,各位中老年人要記住了,晚上不宜吃太多肉類和粗糧,建議吃上面推薦的三類食物,都是容易消化,有營養的,能夠幫助睡眠,睡眠好了,精神狀態才會好。