華人對白酒有著特別的情感,無論是在節日裡,或是在親友聚會時,缺少了美酒,“人情味”就會減少許多。
如今,白酒已不是單純的日用品,伴隨著收藏、投資的熱潮,部分假冒的酒商也開始打上了壞主意,“高端假酒”的詐騙行為也越來越猖獗。
一、高檔名貴健康葡萄酒
保健酒是真的,比如我們熟悉的烈酒、古嶺神酒、致中和等,都是以中和為原料,添加了中成藥的成分,從而達到了養生的效果。
現在人們的健康觀念越來越高,有些假冒的酒商也以健康為幌子,以添加了千年老參,百歲的鹿角為噱頭,賣出了數百甚至數萬不等的高價。
這種酒一般都是用普通的藥材熬製而成,不能用來釀酒,一般都是老一輩的酒客,或者是為了照顧長輩,不讓自己的腰包被掏空,這種酒最好不要購買。
二、知名的原汁型葡萄酒
原漿酒是無辜的,在民國的時候,前街和後巷的酒廠,都是用各種方法和方法制作出來的,裡面沒有任何的香味和調料,所以他們給人的感覺,就是一種沒有摻雜其他東西的純糧。
原汁原味的酒,彷彿披上了一件金色的外袍,讓那些從未購買過的人,都被迷住了。
我們所說的原漿,通常是不能喝的,因為它富含硫化烴、硫醇等多種有毒的成分,喝下去會引起頭疼、噁心、口乾等症狀,長期喝下去對身體不好,一般的原酒是不能直接出售的。
假如你看見了直接供應的原酒,一定要保護好自己的錢包,別被騙了。
三、珍貴珍貴的洞穴陳釀
雖然有一些山珍海味,但數量稀少,保存條件也很苛刻,一般都是十八到二十二攝氏度,再加上陳釀的過程很久,市場上很難見到。
“洞藏老酒”的大量銷售,往往都是一種成本在十到二十元左右的“三無產品”,用破爛的瓶子,在地下挖個窟窿,貼上“洞藏老酒”的標籤,再以百倍的速度出售。
這種葡萄酒價值不菲,看上去就像是一種高級的葡萄酒,雖然有不少人用來炫耀,但實際上卻是一種既浪費金錢,也傷害身體的贗品,請各位務必小心。
對於假冒的酒,沒有什麼捷徑可走,俗話說,凡事都有例外,一款酒賣得很貴,但價格卻很便宜,你要仔細想一想,這裡面的東西到底是不是真的,而不是盲目的去購買。
一些人認為價格高,名氣大,就肯定好,所以才會出現高檔的假貨,也就是這種心態,讓一些名氣小、價格低、質量好的好酒根本就賣不出去。
一是缺少行之有效的市場營銷,二是因為錯失了發展的黃金時期,使得他們在本地的知名度和質量上都是獨一無二的。
君中元的私人收藏就是其中之一,它的產地在茅臺鎮,與著名的釀酒作坊相距不遠,在茅臺鎮,人們只能知道它的存在,但他們並不知道,在這裡,還有更多的人,只是專注於質量。
這款美酒的製作者是曾傳正,他跟隨李興發,這位有著數十年的釀酒歷史,也是他的父親。
選用的原材料為富含丹寧酸的糯米酒,用的是傳統的昆沙大麴,從赤水河取水,無論是選用的材料,還是釀製的方法,都與茅臺酒一模一樣。
要知道,此款葡萄酒的開瓶就是老的,一年的釀酒循環後,需要在一個陶瓷罐中存放6年。
眾所周知,越是年份久遠的醬香,隨著歲月的流逝,醬汁的味道變得越來越濃郁,口感也變得越來越好,口感也越來越好,一點都沒有那種辛辣的感覺,喝了再多也不會醉,早上起來依舊精神飽滿。
如果說這款葡萄酒有什麼缺點,那就是知名度不夠,但因為它的質量,已經有了一大群的粉絲。
畢竟,白酒是一種生活必需品,一些高檔的山寨貨,也會從白酒行業中消失,不會再用其他的手段,而是要靠質量來維持自己的品牌。