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對於喜歡喝啤酒的酒友來說,一定有一個繞不開的國家,那就是比利時

比利時的啤酒在啤酒圈中是相當出名,其生產的許多啤酒也成為了各類啤酒的代表作,可以說,比利時的啤酒是絕大多數啤酒愛好者心目當中的聖地。

比利時的啤酒有許多種類,除了有容易入口的皮爾森啤酒,還有許多選用水果、香辛料調味或釀製的風味啤酒,選用當地食材釀造而成的各種樣式的啤酒,其中也少不了最為知名的修道院系的精釀啤酒,等等。

但讓比利時啤酒出名的不僅是它的種類豐富,更是它們對於啤酒嚴謹的態度,對於不同口味及種類的啤酒,甚至還設計出了專屬的啤酒杯,以及吃什麼餐食就匹配喝什麼啤酒等,都有相應的講究。

那麼比利時這個“啤酒國度”,比利時出名的啤酒有哪些?以下盤點的這10款都是“代表”,純正獨特,別錯過。

1、西弗萊特倫12(W12)

均價 / 規格:145元 / 330ml*1瓶(注意是單瓶)

酒精度:10.2%VOL

原麥汁濃度:20°P

西佛萊特倫W12,這款啤酒也被譽為是啤酒界當中的勞斯萊斯!

不僅長時間佔據著世界啤酒排行榜第一位,啤酒品質也屬於比利時修道院風格,是一款烈性啤酒。

其酒體當中,麥芽的焦香味非常豐富,酒體泡沫綿密且多,入口綿軟順滑,果香味濃郁。

雖然價格較高,但是非常值得一試,當然,也有人認為這類貴价酒當中有一定的情懷和炒作成分。

2、時代淡色拉格啤酒

均價 / 規格:179元 / 330ml*24瓶

酒精度:5%VOL

原麥汁濃度:11.35°P

比利時的時代啤酒在世界各地都非常有名氣,這款啤酒的突出特點,是它是一款非常少有的窖藏型啤酒。

但可能也因釀製方式造就出的獨特酒質,這個啤酒的評價屬於好壞參半。

喜歡的人認為它是一款品質優異的高級比利時啤酒,而不喜歡的人,則認為它與大陸的普通啤酒沒有多大區別。

3、林德曼水果啤酒系列

均價 / 規格:95元 / 250ml*6瓶

酒精度:2.5~5%VOL

原麥汁濃度:14°P以上

林德曼系列的啤酒,它屬於知名度較廣的水果類型的啤酒,這款啤酒非常受到女孩子的青睞,畢竟是水果啤酒嘛,比傳統啤酒好入口,酒味層次也非常豐富。

4、3泉老貴茲啤酒

均價 / 規格:120元 / 375ml*1瓶(注意是單瓶)

酒精度:7.1%VOL

原麥汁濃度:12°P

貴茲啤酒因其啤酒味非常獨特而香濃,稱得上是“比利時香檳酒”。

它選用傳統比利時發酵方式,釀酒原料都在木桶中進行發酵,隨後與不同時代發酵Lambic拉比克啤酒混和勾調後並灌裝,之後在幾個月中讓啤酒進行二次發酵釀製而成。

這款啤酒有著極強的啤酒酸味,但又很容易讓人上癮,品味過一次後,會讓你在短期內再品其它啤酒時會有種“食之無味”之感,真的是一種無法抗拒的美好啤酒。

5、福佳白 精釀小麥白啤

均價 / 規格:188元 / 330ml*24瓶

酒精度:4.5%VOL

原麥汁濃度:11.7°P

比利時福佳白啤酒,相信只要是啤酒愛好者的,都聽過甚至喝過這酒的。

雖然中國產化後品質有所下降,但這款啤酒依然是比利時小麥白啤當中的代表作,福佳白便是以專門製作白啤酒而聞名的,因此,非常具有代表性,口感上乘。

6、粉象系列

均價 / 規格:110元 / 330ml*6瓶

酒精度:8.5%VOL以上

原麥汁濃度:16.1°P以上

粉象系列的酒瓶色彩看著特別的粉嫩,但這款啤酒還有個不能忽視的別名,叫作“女性殺手”,而酒瓶上所標示的粉紅色大象酒標,其實暗示的是這款啤酒喝後容易帶有迷幻酒醉之感。

粉象系列分3款系列酒,深粉象的酒味相當重口,酒體經三次發酵釀製而成,焦糖香中混著濃郁的水果香甜,相比較其它三次發酵的比利時啤酒,粉象系列的甜味會更加突出。

而且這款酒也擁有著高達8.5的酒精度數,在啤酒中已經屬於高度數啤酒了,男性們可能覺得無啥,但女孩子在喝的時候就一定要當心,不小心就會讓你喝高喝醉。

7、督威精釀白啤酒

均價 / 規格:109元 / 330ml*6瓶

酒精度:8.5%VOL以上

比利時的督威啤酒,被譽為“五大頂尖啤酒”之一,能享有這樣的美譽,足可以看出這款啤酒口感出眾。

督威啤酒另有別名叫勝利啤酒,這款啤酒的誕生,源於其本身是一款用來慶祝戰爭勝利的啤酒,而後流傳至今。

督威啤酒的泡沫綿密,且比其它同類啤酒沖泡出的泡沫要厚很多,當倒滿一杯啤酒時,往往泡沫就會佔據半杯。

其酒體散發著一股甜甜的麥芽香感,並且混有一股淡淡的果香,品嚐之後,還會有一絲酸苦味道,口感極其豐富,這也是許多人喜歡它的原因。

8、白熊精釀啤酒

均價 / 規格:258元 / 330ml*24瓶

酒精度:4.7%VOL

比利時白熊啤酒,在白啤當中也是相當具有代表性的,而且白熊啤酒是督威旗下的品牌,但面對的消費者和定位則有所不同。

白熊啤酒的品牌寓意便是自我、另類和時尚,非常受到年輕人的追捧與喜愛。

白熊啤酒的酒瓶與兄弟品牌督威啤酒有著相似的瓶身,但與督威不同的是,白熊啤酒的每個酒瓶標貼上,都帶有一張由“VEDETT”啤酒的愛好者,把自己的自拍照料上傳至官網而得一到的,然後官方又把些精選的照片,製成啤酒標籤,貼在酒瓶身上,也因此舉動,讓白熊啤酒收穫到大量粉絲。

9、智美 修道士精釀

均價 / 規格:110元 / 330ml*6瓶

酒精度:9%VOL(藍帽)

原麥汁濃度:18.9°P(藍帽)

比利時的智美啤酒,是我最喜歡的比利時修道院系啤酒之一,智美是第一家商業化的修道院酒廠,也是比利時六大修道院中商業化程度最高的一家!

智美在世界市場上擁有著不錯的評價,其口感是經過檢驗的,其中的智美藍帽,非常值得大家一試。

10、羅斯福 修道士精釀

均價 / 規格:120元 / 330ml*6瓶

酒精度:11.3%VOL(羅10)

原麥汁濃度:22°P(羅10)

最後一個要說的羅斯福啤酒,是我除智美外,另處一款最喜歡的比利時啤酒。

這款酒的知名度可謂相當之高,羅斯福是由聖雷米修道院釀造的,它也是世界上最早釀製啤酒的修道院之一。

旗下產品羅斯福十號,也是最為人熟知的產品,被譽為了“不可思議的啤酒”,受到了啤酒圈很多啤酒愛好者的追捧,是一款經典當中的經典啤酒。

羅斯福10號入口有焦糖、太妃糖以及咖啡等多種混合的味道,在一款啤酒當中,能品嚐到這樣的複合酒味是真的不可思議。

啤酒酒體厚重,但並不要被它的口感所迷惑,同時它還是一款11度的啤酒,因此,哪怕羅斯福10號再好喝,也一定要適量。

除上面介紹的10款比利時啤酒之外,比利時當地還擁有著其它眾多優質的啤酒,在這裡就不一一列舉,大家還品鑑過哪些比利時好酒的,也不妨分享,比利時啤酒絕對值得你為之一試。

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