夏終秋始，大家切記“多喝3湯，少喝2酒”，入秋過秋更安穩

今年的夏天比以往的夏天走得更晚一些。

很多人都會在兩個季節交替的時候容易感冒生病，所以在這個時候不管是吃喝穿著都非常的重視，生怕一個不注意就被這變化無窮的季節氣候給“傷害”了。

雖然立秋已經過了好幾天，但是三伏卻還沒有結束，那麼這時候就會出現早晚冷，中午熱的現象，這就導致了很多人在飲食方面難以調整過來。久而久之身體就會出現一些大大小小的疾病。

因此，大家在夏終秋始的時候，切記要多喝3湯少喝2酒，這樣不管是入秋還是過秋都很安穩。

多喝3湯：

①排骨胡蘿蔔蓮子湯

材料:排骨、玉米、胡蘿蔔、百合、蓮子(也可以不下馬蹄和百合)

隔水燉的話，蓮子如果不浸泡一下，需要燉3-4小時

如果時間不充足，沒空等3-4小時就提前泡一下蓮子，泡1個小時，這樣燉1-2小時就可以吃了。

②玉米山藥排骨湯

現在正是吃山藥的好季節，今天做了一款山藥玉米排骨湯!適合全家人喝

排骨、山藥、玉米、胡蘿蔔、姜、（食材看需求準備）小蔥、大蔥做法步驟如下：

①排骨洗淨之後切段備用，玉米、山藥、胡蘿蔔把皮削乾淨以後切成小段洗淨後備用，薑切片，大蔥切段，小蔥切成蔥花備用。

切段洗淨的排骨冷水下鍋，加入切好的大蔥，姜，還有去腥的料酒，之後排骨煮開撈出洗淨備用。

香油下鍋燒熱，把備好的排骨小火慢煎，待香味出來之後放入備好的薑片，然後加入燒好的開水，把事先準備好的其他蔬菜放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火慢熬，最會加入備好的蔥花和少許的作料即可。

食材:黃瓜，雞蛋，生薑，小蔥，各種調料。

把黃瓜皮子完全削掉，然後切片，切的片不要太厚，準備好的生薑刮乾淨洗淨之後切成沫，小蔥切段，儘量切成蔥花。

隨後雞蛋打入碗中進行攪拌，鍋裡倒油燒熱，放入姜沫炒香，之後放入切好的黃瓜片，翻炒兩分鐘，再倒入事先準備好的雞蛋進行融合翻炒，炒一分鐘之後倒入燒好的開水，倒入鹽等調料，再煮一分鐘之後撒上蔥花即可。

當然先炒雞蛋後炒黃瓜也是可以的，看個人習慣。

上面這3種湯的製作都不是很難，大多數的人都能喝，非常的鮮美可口。

我們接著說少喝2酒

①不喝便宜的酒精勾兌酒

要說酒精勾兌酒其實也不算上面假酒，市場上也有很多，這些白酒因為價格低，因此有很多人購買，比如說大家都熟悉的牛欄山二鍋頭。

在這裡大家要清楚，只要是涉及到食用酒精勾兌出來的白酒，那酒體裡面的有害物質是少不了的，長期飲用這種白酒的話會讓有害物質在體內堆積，這樣就會大大降低人體的免疫力，在夏末秋始這個季節交替的時候就容易生病。

②不喝便宜的農村自釀酒

在大多數人的認知裡，認為農村的自釀酒都是好酒。在這裡告訴大家，農村的自釀酒是有好酒，但不是全是好酒。

價格比較便宜的自釀酒大多數都是一些劣質酒，雖然不是假酒，但是這種酒的傷害不比假酒小。因為很多農村的作坊的釀酒設備是不齊全的。釀造的糧食可能品質也不是很好，如果師傅的釀酒手藝再差一點，那釀出的白酒完全是沒有辦法喝的。

這種自釀酒最大的缺點就是甲醇和乙醇都是嚴重超標的，這也是人們有酒癮的主要原因。

大家要注意，想要喝好酒，首先就是不能貪圖便宜，其次就是要喝優質的純糧酒，最後要認準正規酒廠釀造的白酒或者品牌白酒。這種白酒不僅有整套的釀酒設備，還有專業的釀酒師傅勾調師，最重要是流入市場之前還要經過嚴格的檢測，各種物質達標了以後才會流入市場。

大家熟悉的“蒸臺坤沙酒”就是如此，它有獨立的釀造酒廠，有一個只懂酒的痴心酒師釀造勾調釀造，它對釀酒的要求極其嚴格，自然釀出的白酒品質也不差。

精心挑選飽滿的小紅糧和優質的小麥為原料，更是用12987大麴坤沙工藝釀造，釀造出來的白酒要經過好幾次的取酒，最後取出來的白酒由他進行與老酒的等比例勾調，最後還有經過窖藏檢測才到大家身邊。

經過窖藏檢測的白酒幾乎沒有什麼有害位置，所以說這款酒即使喝醉了也不會上頭，而且口感比較飽滿醇厚，香氣也很正宗，喝著沒有刺激感，回味也很長。在季節交替之際大家還是要以喝純糧酒為主。

今天的文章就分享到這裡了，換季時候大家一定要做好防範，上面這3湯要多喝，這2酒要少喝，大家都記住了嗎？