經過一系列的整改,中國白酒的品質越來越好,也讓酒友們買酒時更加放心。一些白酒雖然價格不高,但也是品質不錯的純糧食酒,通過鑑定,也是質量過關的好酒。
這種情況對一些酒友真的太友好了,既省錢,也不用擔心買到假酒。小編朋友圈就有一位從事煤行業的煤老闆,他已經58歲了,將近花甲之年,一個酷愛喝酒又喝酒有度有品的人。前不久他在朋友圈曬了自己的酒櫃, 也是引起酒友們的一番討論,可以說是爆紅朋友圈,只因為一大個酒櫃,裡邊竟讓沒有一款酒是茅臺。
網友們議論紛紛,有的說一個大老闆,不應該沒有幾瓶“茅五”,有人說,這麼便宜的四款酒竟然入得了大老闆的眼。其實,真正懂酒的人,看了這個酒櫃,只會說這個老闆選酒真有一手。為什麼這麼說呢?來看看煤老闆酒櫃都有哪些“便宜酒”。
①鴨溪窖——濃香型
鴨溪窖酒是產自貴州遵義的一款大麴濃香型白酒,也被業內人士稱作“鴨溪香”,具有窖香濃郁,淨爽柔綿,香甜適中,回味悠長的獨特風味,入口有濃香,回味是醬香,也就是人們所說的濃頭醬尾,還有一個“酒中美人”的外號,是貴州名酒。
鴨溪窖也是正宗的純糧食酒,以高粱糯米和小麥為釀造原料,釀造過程中的發酵、蒸餾、陳釀、勾兌都沿用傳統工藝,不添加食用酒精和其他添加劑。價格也比較便宜,是很多酒友心中的好酒。
②西鳳酒——鳳香型
風味特點是色澤清透,芬芳幽雅,甜潤淨爽,回味無窮,不上頭不燒心。
汾酒是中國特別有名的清香型白酒,也有著比較悠久的歷史,老白汾酒作為分就能旗下的一個經典系列,酒質以及口感都是可圈可點的,風味特點是清香純正,幽雅舒適,綿柔順口,回味甘美。
再加上 是純糧食釀製的好酒,適量飲用的話對人體的刺激不大。很多白酒愛好者,尤其是清香型白酒愛好者是逃不開汾酒的。
④秉衡的故事酒——醬香型
秉衡的故事酒產自貴州茅臺鎮,是優質的坤沙醬香型白酒。在原料的選用上,這款酒用的是品質比較好的紅纓子糯高粱,所用的水取自赤水河,釀造工藝非常繁雜,工序多達165道,釀酒完成之後,窖藏三年以上。
這是一款酒體豐盈飽滿,醬香突出,仔細味,可感受到焦香和淡淡的糧食清香,入口柔順微酸,不刺不辣,回味悠長,很舒適爽口。
由於工藝流程更復雜,醬香酒的價格一般要高於清香酒和濃香型白酒,但是秉衡的故事這個款酒的價格也算適中,相對於茅臺酒來說確實是“便宜酒”。