在所有的白酒中，沒有比茅臺工藝再複雜的白酒了，醬香突出、幽雅細膩，茅臺酒的釀酒技術，被稱為“千古一絕”，是醬香酒中的“鼻祖”，生產週期一年，窖藏4年，還要與20年的老酒勾調，要經過一百多道工序，才能裝瓶上市，流通到市場上面。

在1996年的時候，茅臺工藝就被列為國家機密，並申報了國家非物質文化遺產，在釀造的過程中，不添加一丁點的香料，所有的香味，全部來源於反覆發酵中的自然形成，茅臺酒香而不豔，喉嚨不疼，不上頭。

在高端白酒中，茅臺酒一家獨大，每年投放到市場上的白酒，不但數量有限，開瓶率還特別低，除了少量被飲用以外，大部分都被拿去投資收藏了，1499元一瓶的飛天茅臺被炒到2499元，而且還一瓶難求。

茅臺酒距今已有800多年的歷史，“茅五劍”並稱為三大大酒，尤其是茅臺酒，遠銷世界各地，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。

對於普通人來說，人生難得有機會喝一次茅臺酒，高價格勸退了不少人，除此之外，還有“可遇不可求”的機會，打開飛天茅臺的包裝，首先看見的是一對茅臺小酒杯，小巧玲瓏，精緻剔透，它的作用不是一般大。

茅臺酒滴滴皆宜精華，如果用大碗來喝，那就有點太浪費了，不但糟蹋了精品，還品不出什麼味道，有點“豬八戒吃人參果”的感覺，暴殄天物，於是1998年，茅臺公司決定，每瓶飛天茅臺都贈送一對小酒杯，直到如今，該習慣一直被保留下來。

針對消費者來說，廠家做足了功夫，細數幾大品牌，茅臺酒廠是第一個開始贈送酒杯的，當然，酒杯不止是用來飲酒，如果那樣理解，就大錯特錯了，今天咱們就來普及一下，關於茅臺酒杯的3個小知識。

一、大氣

開箱之後，首先映入眼簾的是一對精緻的小酒杯，這在某種意義上來說，能夠為酒宴增添不少大氣，兩隻小酒杯正好寓意“好事成雙”，杯身印有明顯標誌的LOGO，不論是飲酒，還是當作收藏，都特別的有面子。

二、聞酒

茅臺酒的特點就是醬香濃郁，酒體醇厚，如果大口喝酒，真是白白浪費了，小酒杯一次一兩酒，可以給人充足的聞酒機會，對於文人墨客，達官貴人來說，更喜歡淺杯小酌，真正的好酒，香氣是無法掩蓋的，認真嗅一下酒香味，真的可以讓人神清氣爽。

三、吸酒

一瓶飛天茅臺酒的規格是500毫升，按照小酒杯的規格計算，正好倒滿50杯，最後一杯酒要靠“吸”才可以，把酒瓶倒扣，瓶口衝著酒杯，酒體順著瓶身往下流，稍等幾分鐘，正好倒滿第50杯酒，非常的神奇。

如果你不想花茅臺的錢，又想體驗茅臺酒的口感，那麼不妨試一試這款“二茅臺”，來自於茅臺鎮“國康1935”，純糧醬香酒，緊鄰茅臺酒廠，與茅臺酒共享得天獨厚的釀造環境，保留了“12987”原始的釀造工藝。

所用的材料為“紅纓子”高粱，本地人稱之為糯性高粱，此種高粱的特點，顆粒飽滿，粒小皮厚，支鏈澱粉高達88%以上，適合反覆蒸煮，水源主要是赤水河水，微量元素豐富，水質甜，釀出的酒特別甘美。

“正宗坤沙酒，地道茅香味”，陶壇窖藏3年，利用陶壇的透氧性，使酒質更加飽滿協調，酒中有害物質更少，開蓋酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久，喝完後非常的舒服。

小酒杯的用途，遠不止喝酒那麼簡單，最精髓的地方，竟然是吸乾淨最後一杯酒，如果你學會這麼簡單一個小動作，肯定會讓人刮目相看。