都說立秋到貼秋膘，那麼大家知道應該如何貼秋膘嗎？很多朋友只知道吃豬肉和雞肉，難怪身體總容易長胖。今天我就給大家分享三種適合立秋過後多吃點肉類，營養美味又解饞，對於喜歡吃肉類的朋友趕緊跟著我來學習一下吧。

第一樣:螃蟹

推薦菜譜:清蒸螃蟹

準備食材:螃蟹、蔥姜、生抽、老抽、陳醋、食用油。

1.首先準備新鮮的螃蟹10只放在清水中沖洗乾淨，然後再準備一個乾淨的燒烤籤子，把它插入螃蟹的嘴裡。使勁地轉動幾圈，這樣螃蟹在上鍋蒸的時候不容易掉腿。

2.老薑一塊不用去皮給它切成厚厚的薄片，清洗好的螃蟹倒扣在蒸籠當中。然後在上面擺上切好的，薑片。開水上鍋蒸八分鐘螃蟹就蒸好啦。

3.老薑一塊切成薄片，最後切成細絲，然後切成小丁放入碗中備用。再把準備好的小蔥加進來。放入生抽、老抽、陳醋、精鹽、白糖、食用油調味。蒸好的螃蟹直接蘸著這個料汁吃就可以啦。

第二樣:魚肉

推薦菜譜:清蒸鱸魚

準備食材:鱸魚、蔥姜、蒸魚豉油、食用油。

1.首先準備新鮮的鱸魚一條，去掉魚鱗和內臟。然後在表面改上一字花刀。放入少許的蔥姜去腥醃製五分鐘備用。

2.大蔥一根切蔥花。老薑一塊切成薄片，炒鍋燒熱放入燒熱清水大火燒開。水燒開後把準備好的鱸魚開水上鍋蒸15分鐘就可以啦。

3.然後再往鱸魚上面撒上一圈蔥花，淋入一圈，蒸魚豉油。直接澆上一層熱油就可以出鍋食用啦。

第三樣:鴨肉

推薦菜譜:啤酒鴨

準備食材:鴨邊腿、蔥姜、幹辣椒段、白醋、八角、桂皮、香葉。

1.首先準備鴨邊腿兩個給它剁成小塊，然後放在清水中給它清洗乾淨表面的血水。控幹水分後放入碗中備用。大蔥一根切蔥花。老薑一塊切薄片放入碗中備用。

2.炒鍋內加入適量的清水，把準備好的鴨腿放進來。然後放入蔥姜去腥。不用蓋蓋子，大火燒開。水燒開後撇去裡面的浮沫。

3.用中火繼續煮沸五分鐘後撈出備用。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的鴨肉放進去用大火煸炒出香味。炒出裡面多餘的油脂。然後放入生抽、老抽、精鹽、白糖調味。快速的翻炒均勻。倒入一瓶純糧食啤酒。

4.蓋上蓋子大火燒開。水燒開後放入八角、桂皮、香葉。用中火慢燉15分鐘。15分鐘後用大火收至湯汁濃稠撒上少許的香菜或者是蔥花就可以出鍋食用了。